El Vino de la Semana

José Bracamonte

Lado B: Chivas Regal Ultis

Foto1Cuando pensamos en ser los mejores anfitriones, en engreír a aquellos que forman parte de nuestro éxito, en dejar una estela en la memoria de la gente, pues pensamos en nuestro bar y en nuestra cocina.

Esa gastronomía tuya, personal, ofreces lo mejor que tienes a tus invitados, siempre sorprendiendo, siempre mostrando que eres un ratón de biblioteca, y que cada detalle es el amor que le tienes a los demás.

El primer y único “blended malt whisky” del portafolio de Chivas Regal, fue elegido como el mejor whisky es

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Vinos de Marte, Yacochuya

 

logos bodegas y xtreme blue

                                                              Bodega San Pedro de Yacochuya

 

Bueno damas y caballeros, hay que hacer un silencio para este vino a continuación. El título que le doy a este post no está mal, es cierto. Este vino viene de Marte.

Cuando se juntan las piezas exactas, en el momento justo, y los deseos son los mismos, nace un ej

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Lado B: Olmeca Altos, Tequila Premium

 

Olmeca Altos

Gracias Pernod Ricard, siguen innovando y ahora recibimos un Tequila de los que se cierran los mejores acuerdos en el mundo, delicado y fino. Una huella deliciosa en boca, ese aftertaste necesario para nosotros que buscamos complementar nuestra gastronomía compleja y condimentada.

Olmeca Altos Plata y Olmeca Altos Reposado, dos de sus tequilas súper premium. Es así como nuestro país se convierte en el tercer país de Sudamérica en lanzar este producto exclusivo.

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Lado B: Premium Tasting Wine Education

 

Damas y caballeros a partir de hoy, aquí en el ¨vino de la semana¨, publicaremos el ¨Lado B¨ todo lo referente a bebidas en general, el tequila, gin, vodka, ferias, cursos y entrevistas a grandes personajes del medio nacional e internacional.

Comenzamos con este evento que dejará a todos con la boca abierta. Los que amamos el vino y los que queremos amarlo también. Les dejo esta nota buenísima para mis queridos enófilos.

 

 Premium Tasting Wine Education

11 de noviembre, Hotel Westin

• Los mejores vinos de Argentina y Chile presentados por sus Winemakers.

• Exclusiva degustación a ciegas dirigida por especialistas.

• Selección de los vinos mejor puntuados por la crítica

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¨Best Buy Sauvignon Blanc Schubert¨

 

Selection SB c

Todos buscamos maridar nuestras comidas con vinazos. El precio es primordial, se dice que el que sabe beber ya bebió mucho para llegar a ese nivel, es una enciclopedia etílica. Precisamente al haber probado tanto, uno se sabe de memoria el rack price de ese vino en el supermercado, en la importador y hasta en el restaurante. El precio ya no es cuento o fantasía. Así que nuestro comensal de buen paladar y exigente, desea un vino  ¨ Best Buy ¨.  Que cumpla, que llene la

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¨El origen nos determina¨ Paul Hobbs

 

4 Degustacion Vina Cobos

                                                                      Cobos Malbec Chañares Vineyard 2014

Luján de Cuyo y Valle de Uco son lugares de vinos complejos y elegantes, de gran sutileza y equilibrio a la vez. Desde la primera cosecha de Cobos Malbec en 1999 hasta hoy, se ha creado un mito, un valor inmenso en cada botella firmada por Mr. Paul.

Dice que :  ¨ la nobleza de un vino

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¨El cliente del vino sigue cambiando¨

La bebida que fascina, que envuelve con su manto de historias y conquistas. Vitamina para el cuerpo, equilibrio para el cerebro, relajante para el día a día.

La experiencia de beberse una buena botella de vino sigue en crecida, en Perú el comensal exige más, desde regiones hasta cepas nuevas. Antes no había forma de averiguar sobre el vino que comprabas, habían pocas enciclopedias que llegaban por aquí, había que salir al extranjero para encontrarse con ese hábitat tan maravilloso que es el mundo del vino.

Hoy el internet nos permite tomarle foto a la etiqueta y averiguar qué hay detrás de esa maravilla, la familia, el bodeguero, el enólogo, la técnica usada, el microclima, etc … Muchos se guían por el premio, la condecoración, el puntaje y ubicación en el ranking. Lo más interesante sucede al desco

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“ADRIANNA VINEYARD” El Grand Cru de Sudamérica

Sala de barricas panoramica

 

 

 

Hablar con Laura Catena por skype, catar juntos sus vinos, y quedar sorprendido de sus nuevas categorías de vino de viejas y exclusivas parcelas que darán mucho de qué hablar. Vinos que guardan historia, evolución, familia y algo en el corazón que solo Laura lo sabe.

 

“ADRIANNA VINEYARD”  Microzona descubierta por su padre, unos de los padres del malbec

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La Negra Criolla

Bodega Viejo Molino

Negra Criolla

Moquegua

 

¨Me rasgo el pecho, me arranco el corazón, me inclino a la tierra donde nací, me arrodillo y la beso¨ Don Mariano Lino Urquieta

 En el 1er Salón del Vino Peruano realizado este mes, organizado en el Club Moquegua. Bodegas de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna hicieron muestra de sus bebidas más representativas. Encontré varias sorpresas, entre ellas este vino que me atrajo mucho ¨Bodega Viejo Molino¨. Lo probé y me hizo sonreír. Sentí p

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Tempos Vega Sicilia

 

¨ El mejor vino siempre está por hacer ¨

                                                                  Don Pablo Álvarez

El éxito de Vega Sicilia está basada en el tiempo, es una leyenda de la elite.  La evolución de la parra en la tierra es como un ser humano que vive y madura, una raíz y una formación. Vale el amor y la calidad de entrega para hacerlo único. Sacrificios que hay que hacer para darle al mundo un vino tradicional, que exprese los años, que tenga el olfato y el buen gusto de Valbuena de Duero-Valladolid-España, su gente. Siempre pensando en que cada año debe ser una producción mejor, el vino es para disfrutar.

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