El Vino de la Semana

José Bracamonte

Archivos Enero 2016

“El problema de no saber beber es que confundes al resto”

El vino rosado casi nadie sabe para qué sirve, lo toman a temperatura ambiente y se quejan que de es aguado. O simplemente piensan que es dulce y no lo toman. El problema de no saber beber es que confundes al resto.

El que bebe vino siempre quiere correr, ya quiere sentars

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Vino de Rioja

Enrique Forner fundó en 1970 Marqués de Cáceres, Unión Vitivinícola, S.A., una alianza histórica entre una familia emprendedora dedicada al mundo del vino y los mejores terroirs y viñedos de la Rioja Alta.

Fuerte de su larga experiencia en Francia y más especialmente en Burdeos con la propiedad de dos Chateaux, revolucionó el concepto del vino de Rioja con un modelo empresarial enfocado exclusivamente en la calidad. Una obsesión que hoy sigue siendo la línea central de Cristina Forner, la quinta generación de esta ilustre familia del vino.

Se posiciona como Bodega de autor en la Denominación de Origen Rueda por la gran calidad de sus viñedos p

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” Yo no llegué a este vinazo a continuación, él llegó a mí. El vino es así.¨

Ok, esta vez sí que tocaba un vino como este. Empecemos el año con alegría, mirando hacia delante, que todos los vinos que nos hemos bebido hasta el año pasado sean de gloria para nuestros paladares y que nos traigan más experiencias nuevas para los sentidos.

El amor por los sentidos es lo que la gastronomía líquida nos regala, hasta yo diría que nos elige. Yo no llegué a este vinazo a continuación, él llegó a mí.

Esta bodega desde 1997, siempre ha obtenido los primeros puestos de honor en los concursos a ciegas de grand vins.

Mariano García, durante 30 años enólogo de Vega Sicilia, nació en la misma bodega cuando su padre, Mauro Garcí

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