El Vino de la Semana

José Bracamonte

Archivos Enero 2018

El Lado B presenta: 4 cocktails para el verano

 

4 cocktails para el verano

 

Dando inicio a la temporada de verano, e inspirados en las exquisitas bebidas exhibidas durante la primera etapa de la competencia World Class Perú 2018, que tuvo como ganadores a los bartenders Jhinmi Kinmi, Nico Castro y Lee Bustamante. Diageo, empresa líder mundial en bebidas espirituosas, nos propone 4 cócteles de lujo para disfrutar bajo el sol.

 

 
Golden Sour
 
Un cuidadoso equilibrio de almibar

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el Lado B presenta a una estrella: Julio Ribeyro

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JULIO RIBEYRO

 

Director de Cine

 

Empezó desde muy joven en el mundo de la fotografía, al encontrar una cámara en un armario. Su pasión por el cine, fue en gran parte infundida por su padre, durante su juventud.

 

Estudió historia del arte en  “l’ école du Louvre” en 1988.  Posteriormente, entre 1990 y 1992, estudió dirección de fotografía en London International Film School de Inglaterra. Entre 1992 y 1993, continuó su f

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Lado B presenta: Chilcano, de José Luis Madueño

4.1.1

 

Chilcano 

en la Semana del Chilcano

Chilcano es el título del Primer Album solista de José Luis Madueño en el que aparece como intérprete de sus propias composiciones. Esta producción se realizó en Florida y ha sido editada en 1996 por el desaparecido sello norteamericano Songosaurus dedicado a la difusió

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Lado B presenta: Cocinemos con Fundades

COCINEMOS CON FUNDADES EN SUS 25 AÑOS

CELEBRANDO LO MEJOR DE LOS CHEFS 

Desde hace más de 10 años vengo participando como Sommelier de este hermoso y delicado evento gastronómico.

Cada año el Grupo Fundades realiza su cena benéfica Cocinemos con Fundades con el fin de promocionar la comida peruana y recaudar fondos para financiar los programas y proyectos que ejecuta la Fundación a beneficio de la población vulnerable, especialmente de los niños y niñas que tienen algún tipo de discapacidad.

Este 09 de noviembre del 2

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El lado B presenta: La Barra Peruana

La Barra Peruana

La Barra Peruana se viste de gala, la gastronomía peruana ha hecho desarrollar mejores cavas de vino, mayor presencia al Pisco y por supuesto la coctelería ha crecido en todas sus dimensiones. Todos tenemos trabajo gracias a la buena comida, a las recetas milenarias, a la regionalización y a los agentes que participan como eslabones de esta gran cadena de servicios. Personal capacitado  que poco a poco va mostrando una mejor actitud para con el comensal y mejores técnicas de controles de calidad. Señoras y señores la infraestructura hotelera está dando qué hablar y los esfuerzos de todos son válidos.

Diageo no para, y el 2017 nos ha seguido sorprendiendo con más cultura y educaci

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Demo, Ribeira Sacra

 

Demo, Ribeira Sacra

El sabor de un paisaje

¨Oro Líquido de Sil¨

La Ribeira Sacra, es una zona de producción vinícola con una extensión de 2.500 hectáreas de viñedo, que suponen un 5,2% del suelo dedicado a la vid en Galicia. Comprende parroquias y lugares de 20 municipios situados a lo largo de las riberas del Miño y del Sil, en el sur de la provincia de Lugo y norte de Ourense.

demo 4 Continuar leyendo [...]

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