El Vino de la Semana

José Bracamonte

Archivos Febrero 2018

El Parrillero de San Isidro , la buena carne

 

El Lado B del ¨vino de la semana¨ siempre tiene esa razón alternativa para el buen gusto. Presentamos aquello que se encuentra alrededor del vino. El arte, sus personajes, licores, propuestas gastronómicas, viajes, etc… La sensibilidad por la buena mesa nos lleva hoy al Parrillero de San Isidro restaurante.

Ubicado en calle Francisco Masías 505 San Isidro. Se caracteriza por su ambiente acogedor, parecida a una casona antigua limeña. Ubicada en la exclusiva zona de San Isidro, a espaldas del  Westin Hotel.  Es un lugar que muchos expertos visitan mínimo una vez por semana como parte de un buen circuito gastronómico. Es necesario probar la calidad de las carnes de este establecimiento, cada corte rigurosamente escogido nos ofrece disfrutar un buen momento para los negocios, la familia y los amigos. Continuar leyendo [...]

Cocinero de lujo, Martin Dixon Tyrer

 

El Lado B del vino de la semana, presenta: Un cocinero privado de lujo, Martin Dixon Tyrer

Nacido en Preston, Reino Unido, 1966. Trabajó en consultoría gerencial y marketing en Europa y Estados unidos. Graduado en Le Cordon Bleu Londres en el  2012. Actualmente vive y cocina en un velero en la Patagonia chilena.

Gracias al trabajo que tengo, viajo y camino por el mundo conociendo grandes artistas de la cocina con los que me ha tocado trabajar. El Sommelier depende del chef y el chef depende del Sommelier. Es una alegría poder compartir escenarios con grandes personajes tan llenos de estilo y conocimiento. Esta vez me tocó disfrutar, sentarme a experimentar algo único. Martin me mostró un espectáculo en la cocina en el que quedé absolutamen

Continuar leyendo [...]

Adernats Reserva Brut, Tarragona

 

El vino de la semana presenta Adernats, a esta bodega me invitaron el año pasado, una suerte haber llegado a conocer en persona esta tierra. Tarragona.

Probé cada uno de los vinos fabulosos que tienen en su portafolio y quedé sorprendido.

Adernats cierra el año de su centenario con dos grandes reconocimientos, uno de nacional y otro de internacional. Una medalla de oro y cuatro de plata a los premios 50 Great Cavas. Y dos vinos y un cava con más de 90 puntos a la Guía de Vinos de Cataluña. – La bodega Adernats – Vinícola de Nulles, que este año ha celebrado el cien aniversario de su fundación, cierra el año con dos nuevos motivos para brindar. Ya empieza a ser usual que los vinos y cavas de Nulles, así como también sus actividades de enoturismo, estén presentes a los escalones más

Continuar leyendo [...]

Novela: ¨Las pecadoras también vamos al cielo¨

Portada Las pecadores tambien vamos al cielo

El lado B del vino de la semana presenta a Zendy Manzaneda, la conocí a través del mundo de la hotelería top. Una profesional excelente y que aporta a la sociedad desde su mirada una serie de temas que nos caen como anillo al dedo en éstas épocas de conmoción social.

Zendy Manzaneda Cipriani es licenciada en Ciencias de la Comunicación, con un MBA de la Universidad del Pacífico y una maestría por

Continuar leyendo [...]

El Ron Abuelo y su Finish Collection XV

El Lado B presenta ya en Perú, al excelentísimo Ron Abuelo, clásico de clásico de las barras más prestigiosas del mundo, y un caramelo que todos los fanáticos de la gastronomía esperábamos con ansias.

La Joya de Panamá y su nueva Finish Collection

El Finish Collection de Ron Abuelo es una expresión cautiva del arte en la consagrada técnica de fabricación de ron y un tributo a la pasión por producir el mejor ron añejo.

R                                <p class= Continuar leyendo [...]

Cervecería Candelaria

 

 El Lado B del ¨vino de la semana¨ presenta, la Cervecería Candelaria, Tradición, unión y alegría en una sola cerveza

Cerveza inspirada en la fiesta popular más grande de nuestro país

 

La cerveza para un Sommelier es como agüa de manantial. La gastronomía peruana nos lleva a encontrarnos con la bebida más antigüa del mundo, esta vez sale de nuestras propias raíces.

Refrescante, sabrosa, no quieres dejar de tomarla. Con la fuerza y equilibrio que merecen las grandes cervezas del mundo. Mucho buen arte y la tradición que nos envuelve, en el compartir de una bebida que todos conocemos.

Una multitud de peruanos y turistas se reúnen en el mes de febrero de cad

Continuar leyendo [...]

BODEGA CANALS & MUNNÉ

BODEGA CANALS & MUNNÉ, Cava ADN Canals, Gran Reserva

Calidad, tradición y modernidad

¨Se dice que uno debería beber cava solo para sonreír más.¨

La vida nos lleva por caminos interesantes, lugares y personas que jamas hemos conocido, y momentos que nos invitan a reflexionar acerca de nuestros actos. Dialogar con el mar, valorar el tiempo, saborear el gusto de haber logrado sueños, conquistado espacios, y saber cuando dejar ir algunos sentimientos.

Se dice que uno debería beber más cava solo para sonreír más. Que las burbujas acompañan los buenos deseos y la prosperidad, las cosquillas en la garganta le susurran al cuerpo lo bello que es vi

Continuar leyendo [...]

TODOS los blogs


Fuera de la caja

María Camino

Más allá del efectivo

Felipe Rincón

Mujer, ejecutiva y trasgresora

Zendy Manzaneda Cipriani

Revolución digital

Pablo Bermudez

Economía desde el campus

Grupo Económica

Síntesis legislativa

José Ignacio Beteta Bazán

La parábola del mudo

Javier Dávila Quevedo

Arturo Goga

Arturo Goga

Sumando Valores

Superintendencia del Mercado de Valores

@infraestructura

Rosselló Abogados

Minería 2021

Instituto de Ingenieros de Minas del Perú (IIMP)

Conciencia Corporativa

Silvia Noriega

Agenda Legal

Estudio Echecopar

Perspectiva Forestal

Comité Forestal SNI y Comité de Madera e Industria de la Madera ADEX

Pensando laboralmente

César Puntriano

Auditoria del Siglo 21

Karla Barreto

Economía conductual

Bertrand Regader

Cultura financiera

Walter Eyzaguirre

Triple enfoque

Cecilia Rizo Patrón

Gestiona tus Finanzas

Giovanna Prialé Reyes

Corrupción bajo la lupa

Eduardo Herrera Velarde

Pablo O'Brien

Pablo O'Brien

El cine es un espejo

Raúl Ortiz Mory

Ruarte's - Washington Capital

R. Washington Lopez

Atalaya Económica

Manuel Romero Caro

Terapia de Pareja

Luciana Olivares

Próspero Perú

Gladys Triveño

Herejías Económicas

Germán Alarco

Inversión e Infraestructura

Director FRI-ESAN Sergio Bravo Orellana

Blog Universitario

Blog Universitario

Juegomaniáticos

Juan Pablo Robles

Gestión del Talento

Ricardo Alania Vera

Tacos Fuertes

Ana Romero

Millennials

Pamela Romero Wilson

Reglas de Juego

PIERINO STUCCHI

Humor S.A.

Jaime Herrera

Bitácora bursátil.

Equipo de Análisis de Intéligo SAB

Vivir Seguro

Asociación Peruana de Empresas de Seguros

El deporte de hacer negocios

Luis Carrillo Pinto

Innovar o ser cambiado

Andy Garcia Peña

Economía aplicada

Juan Mendoza

El Vino de la Semana

José Bracamonte

Carpeta Gerencial

IE Business School

Desafíos para el progreso

Banco Interamericano de Desarrollo

Innovación y Emprendimiento Tecnológico

Franklin Marcelo, CEO de Interfono

Diálogo a fondo

Fondo Monetario Internacional

Predio legal

Martín Mejorada

e-strategia

José Kusunoki Gutiérrez

Vinos, piscos y mucho más

Sommelier Giovanni Bisso

Evidencia para la gestión

Videnza Consultores

Palabra de Gestión

Julio Lira Segura

Impacto ambiental

Lorenzo de la Puente

Inversiones Globales

Carlos Palomino Selem

Moda Inc.

Daniel Trelles

Divina Ejecutiva

Fiorella

Menú Legal

Oscar Sumar

Analizando tus inversiones

Diego Alonso Ruiz

Reformas incompletas

Instituto Peruano de Economía

Empresa&Familia

Pablo Dominguez

Hoy sí atiendo provincias

Félix Villanueva - Aurum Consultoría y Mercado

Smart money

Luis Ramírez

Consumer Psyco

Cristina Quiñones

Gestión de servicios

Otto Regalado Pezúa

Marketing 20/20

Michael Penny

Mercados&Retail

Percy Vigil Vidal

CAFÉ TAIPÁ

Milton Vela

Anuncias, luego existes

Alexander Chiu Werner

Marcas & Mentes

Lizardo Vargas Bianchi

Riesgos Financieros

Gregorio Belaunde

Economía para todos

Carlos Parodi

De regreso a lo básico

Paúl Lira Briceño