El Vino de la Semana

José Bracamonte

Cocktails de Casa

El Vino de la Semana presenta

Cocktails de Casa

Jack Ginger 1

Somos una sociedad gastronómica en todos los sentidos. Vamos al mercado y es un paisaje para todo cocinero nacional y extranjero, lleno aromas y expresiones regionales dibujadas en cada ingrediente que encontramos. El Perú es la despensa más importante de este lado de Sudamérica, por lo tanto la cocina se refleja hoy en el bar y en la mesa.

Estamos para convertirnos en grandes anfitriones y por eso les traigo hoy en estas fechas de frío inconsolable, a través del vino de la semana, unas recetas simples para quedar como reyes antes nuestros convidados:

De pequeño siempre me gustaron las motos, pero el día que me subí a una, choqué, fue terrible la experiencia. Ahí me di cuenta que soy de cuatro ruedas y no de dos.

Pero ustedes saben que cada elemento en esta vida está asociado a una serie de valores, estilos y formas. Por eso cuando yo pensaba en Harley Davidson, sentía el rugir de la emoción, las casacas de cuero, los tatuajes que relatan conquistas, la libertad de recorrer el mundo sentado en esas motos y mi botella de Jack Daniel´s  en la maleta.

Hoy usaremos a Jack Daniels para nuestros tres cocktails caseros, sencillos y atrevidos. Digamos en realidad aventureros y de fuerte personalidad.

Tres cócteles para celebrar el aniversario de Jack Daniel´s

Mes del cumpleaños de Jack Daniel’s. Celebramos el misterio del hombre de mundo que creó toda una leyenda, le dedicamos un homenaje a Mr. Jack, fundador de un maravilloso elixir y autor de nuestros más dichosos momentos, celebrando la tradición, rescatando la historia y valores de libertad y esfuerzo, haciendo homenaje al lema que compartió en su vida “Every day we make it, we’ll make it the best we can (cada día que lo hagamos, lo haremos lo mejor que podamos)”. Remontándonos a su historia, Jasper Newton Daniel más conocido como Mr. Jack, nació en el pequeño pueblo de Lynchburg, Tennessee. Es allí mismo donde fundaría la que actualmente es la destilería más antigua registrada y reconocida en Norteamérica.   DSC09030   En razón de esta celebración es que te presento 3 cócteles clásicos, fuertes en personalidad y estilo a base de este whiskey americano, el único de origen Tennesse en Perú, de la mano del reconocido bartender Gustavo Vocke, Brand Ambassador Regional de Jack Daniels. Cócteles Ingredientes DSC09073 Jack coke:

  • 2 oz de Jack Daniel’s
  • 4 oz de Coca-Cola

Preparación: Primero, en un vaso colocar varios cubos de hielo, echa el whiskey y finalmente la Coca Cola.  Remueve todos los elementos con una cuchara y tendrás listo tu Jack Coke.   DSC09049  Jack Limonade: 

  • 2 oz de Jack Daniel’s
  • 3/4 de limón
  • 1 oz de jarabe de goma

Preparación: Primero, en un vaso colocar varios cubos de hielo, echa el whiskey, el zumo de limón y completa con jarabe de goma.Remueve todos los elementos con una cuchara y tendrás listo tu Jack Limonade. Para decorarlo agregar media luna de limón.   DSC09064 Jack Ginger: 

  • 2 oz de Jack Daniel’s
  • 4 de Ginger Ale
  • 1 rama de hierba buena

Preparación: Primero, en un vaso colocar varios cubos de hielo, echa el whiskey y el ginger ale..Remueve todos los elementos con una cuchara y tendrás listo tu Jack Ginger. Decora con una rama de hierbabuena para darle el toque perfecto.   Espero lo disfruten y vibren con ellos como a mi me sucedió, refrescantes y con cuerpo, para una fecha de cambio de estación. Cada bebida es un universo en la copa, absolutamente diferente, sigamos jugando.   El Vino de la Semana José Bracamonte

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