El Vino de la Semana

José Bracamonte

Archivos Diciembre 2019

Tiendas especializadas en bebidas

El vino de la semana,

“Quise ahogar las penas en alcohol, pero las condenadas aprendieron a nadar”.

Frida Khalo

Tiendas especializadas en bebidas

Poco a poco nos damos cuenta que Lima ya no es el lugar donde habían 10 marcas de vinos, dos de ron y una de whisky. El paladar del peruano ha ido evolucionando y haciéndose de cultura etílica a tope. Cientos de marcas de vino entran al mercado cada día, la posibilidad de abrir nuevas opciones de consumo siguen creciendo.

Recuerdo cuando no había donde conseguir vinos alternativos, marcas famosas, regiones lejanas o el whisky del que hablaban los mayores. Hoy esa brech

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Los maridajes simbolizan Unión

Maridando la Navidad

Una de las épocas más importantes del año, compartimos, cerramos ciclos, abrimos nuevas proyecciones y santificamos momentos que se hacen mágicos al unir nuestras copas.

Parte de la vida está en disfrutar, valorar los momentos y sobretodo con aquellos que nos acompañan durante todo el año.

Desde tiempos ancestrales en todas las culturas siempre un plato de comida a servido para unificar grupos de personas, como significado de equipo, entrelazando sentimientos y convirtiéndolos en familia por el tiempo. Es ahí en donde cada geografía, pueblo y localidad tienen una bebida tradicional.

Por ejemplo, sin irnos tan lejos, Ayacucho:

Puca Picante

Exquisito platillo de celebración ayacuchana. “Puca” es un vocablo quechua que significa

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Benjamín Mejía y su cocktail ¨Madre¨

El peruano que nos representará en Centroamérica en el concurso de coctelería sostenible, Benjamín Mejía y su cocktail ¨Madre¨Benjamín 1Sustainable Cocktail Challenge, competencia liderada por Flor de Caña, retó a la comunidad de los bartenders más top del Perú, a crear el mejor cóctel que combine creatividad, ingenio y productos sostenibles.

El Sustainable Cocktail Challenge, iniciativa de Ron Flor de Caña, llegó a su etapa final el pasado lunes 02 de diciembre, un concurso que celeb

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Herencia, vinos con palabra, respeto y trabajo

El vino de la semana presenta,

herencia

Gran vino llamado ¨Herencia¨ de Polo Winery and Vineyards

Vinos muy ricos y que preservan poesía en sus etiquetas. A nivel figurativo y lírico, su arte está plasmado también en su interior. Vinos sabrosos con mucha alma, terciopelo y elegancia.

Se dice que los grandes vinos guardan un genio dentro de la botella, que te habla cuando solo basta un buen sorbo. Es inmediato el golpe de sedosidad que te atrapa y no quier

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Cabernet Franc Day, Fabre Montmayou

Día del cabernet franc en el Vino de la Semana

Se dice que esta cepa es la new tendence del momento. El mundo sigue cambiando y el consumo del vino también tiene una onda cambiante. Todos queremos un vino que se siente con nosotros, nos abrace, nos comprenda. Las has probado ya? Posee fina textura que provoca morderla cuando la tienes en boca. Chewing Wine time.

Mi primer cabernet franc fue francés, hace más de 20 años lo probé como uno de los primeros franceses que experimenté. Realmente estaba perdido, no sabía qué pensar, no entendía nada y sí, el paladar se va afinando, todo comienza a tener coherencia mientras más lees, bebes a conciencia y descubres el por qué de todo.

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