El Vino de la Semana

José Bracamonte

Archivos Julio 2020

Finca La Capilla, Ribera del Duero

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Finca La Capilla, Ribera del Duero

La riojana Marqués de Cáceres apuesta por Ribera del Duero

finca La Capilla IFue la primera región que conocí del mundo del vino por el año 2000, caí en sus microclimas, en su gente, en su pasión por desarrollar un vino con un sabor muy deseado, atractivo, que llena la boca y se convierte en un m

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Finca 314, Un Pisco para el corazón peruano

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Finca 314, Un Pisco para el corazón peruano

Pisco Finca 314 Pienso en las bebidas más representativas del mundo, como ellas cuentan historias de su territorio, de su tiempo, de su gente. La nuestra es el Pisco, delicioso destilado brillante que nace en nuestras tierras como en ningún otro. Bebida que a través de las familias y sus generaciones continuaron la labor digna y amorosa de seguir trabajando la uva como en antaño. 

Este es el me

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Día Internacional del Tequila

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Tequila sin salir de casa

03 razones y recetas para conmemorar el Día Internacional del Tequila 

  • En el 2006, la UNESCO declaró a los paisajes de agaves y antiguas instalaciones industriales de la localidad de Tequila en Jalisco, donde se habría originado la bebida del mismo nombre, como Patrimonio Mundial de la Humanidad.
  • De acuerdo con tu nivel de familiaridad con esta típica bebida mexicana, el mixólogo Juan Pablo Orellana te invita a probar, desde tu hogar, de tres deliciosos cocteles.

Desde hace 14 años, cada 24 de julio el mundo rememora el Día Internacional del Tequila. Esta bebida, parte del amplio e i

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Muralhas de Monção Vinho Verde

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Muralhas de Monção Vinho Verde

muralhas-de-moncao-minEs orgullo de Portugal y con razón. Este país de contrastes brinda los sabores de un vino tinto fortificado con mucha historia y también de un vino blanco, joven y refrescante, con larga tradición. De dos regiones vecinas surgen el Oporto y el vinho verde. En esta oportunidad hablaremos del segundo. 

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El Populacho

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El Populacho

cocina peruana

El Populacho IIHoy entrevistaré a Ronald Carhuas, sommelier, especialista en servicio, un gran colega que al lado de su esposa Betsi han creado una opción gastronómica deliciosa para el comensal exigente.

¿Cómo empieza esta historia

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