el vino de la semana
le vin de la semaine
Grain de Glace, le rosé de l´hiver
Grano de Hielo, el rosé del invierno
*A vous aujourd’hui, je vous apporte comme toujours, quelque chose de très spécial pour la saison.
A ustedes hoy les traigo como siempre, algo muy especial para la temporada.
*En terrasse sur les pistes de ski, à l´apéritif servi dans un grand verre ou pour accompagner un dîner festif, Grain de Glace propose une nouvelles expérience de dégustations et de nouvelles occasions de boire du rosé en hiver.
En la terraza de las pistas de esquí, como aperitivo servido en un vaso alto o para acompañar una cena festiva, Grain de Glace ofrece una nueva experiencia de degustación y nuevas oportunidades para beber rosado en invierno.
*Quand on analyse les vins rosés du marché, certains mi-doux, d’autres avec du caractère, et puis il y a ce beau spécimen. Pleine de vie, de nature, dans un hiver 2021 incertain. Buvons un verre, servis à 10 degrés et réchauffons le palais avec cette soie délicate, laissons le feu d’un feu de camp nous abriter et les étoiles être notre plafond.
Cuando analizamos los vinos rosados que hay en el mercado, unos semidulces, otros con carácter, y luego está este bello ejemplar.
Lleno de vida, de naturaleza, en un invierno incierto de 2021.
Tomemos un trago, servido a 10 grados y calentemos el paladar con esta delicada seda, dejemos que una fogata nos proteja y las estrellas sean nuestro techo.
*De trois variétés françaises célèbres: cinsault, grenache et syrah. Premier Producteur de Côtes de Provence et implant´s depuis 1964. Les Maitres Vignerons de Saint Tropez regroupent 10 domaines et 3 grandes caves sur les plus beaux terroirs de la Provence. Grain de Glace est le seul rosé de Provence spécialment vinifié pour être consommé en hiver : Grain de Glace innove depuis 12 ans dans le monde du vin rosé.
AOP Côtes de Provence
De tres famosas variedades francesas: cinsault, grenache y syrah. Primer productor de Côtes de Provence y establecido desde 1964.
Los Maitres Vignerons de Saint Tropez reúnen 10 fincas y 3 grandes bodegas en los terruños más bellos de la Provenza. Grain de Glace es el único rosado provenzal especialmente vinificado para ser consumido en invierno: Grain de Glace lleva 12 años innovando en el mundo del vino rosado.
AOP Côtes de Provence
UNE EXPÉRIENCE INÉDITE
L’INTENSITÉ AROMATIQUE EST IMMÉDIATE
*Robe rose pâle cristalline. Litchies, pêche blanche et mangue, complétée de fines notes d’agrumes.
Sélection des meilleurs terroirs, vendange manuelle nocturne, sélection des premiers jus de goutte, les plus clairs et aromatiques. Une technologie d’experts en rosés.
UNA EXPERIENCIA ÚNICA
LA INTENSIDAD AROMÁTICA ES INMEDIATA
Color rosa pálido cristalino. Lichis, melocotón blanco y mango, complementados con finas notas cítricas. Selección de los mejores terruños, vendimia nocturna manual, selección de los primeros zumos, los más claros y aromáticos. Tecnología experta en rosados.
José Bracamonte
Sommelier Marca Perú
El vino de la semana
*N’oubliez pas de toujours faire ressortir ce boy-scout que nous portons à l’intérieur. Goûtez de nombreuses variétés, de nouvelles régions pour nos connaissances et respectez beaucoup ceux qui ont fait du vin avant tout le monde. La France est la loi de la gastronomie, nombre de ses boissons et producteurs ont fait la loi et sont un exemple pour le reste du monde.
Merci RM Wines & Food et Mme Luisa Herrera, plus de 20 ans qui parient sur le vin français.
No olviden siempre sacar a ese niño explorador que llevamos dentro. Probar muchas cepas, regiones nuevas para nuestro conocimiento y respetar mucho a quienes vienen haciendo vino antes que todos. Francia es la ley en la gastronomía, muchas de sus bebidas y productores han marcado la ley y son ejemplo para el resto del mundo.
Gracias RM Wines & Food y doña Luisa Herrera, más de 20 años apostando por el vino francés.
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