El Vino de la Semana

José Bracamonte

Viña Leyda, Bodega Boutique

el vino de la semana

Viña Leyda, Bodega Boutique

5-1-scaledEsta espectacular viña que ya entró al Perú se enfoca en producir vinos frescos, mineralizados y elegantes, de un sutil carácter e identidad. Reflejan la influencia marítima de la costa chilena, así como las características únicas de su terroir y micro terroirs. Algo especial en sus taninos que vale la pena degustar y no perderse este show de sensaciones.

Ubicados al oeste de la cordillera de la costa y solo a 4 km del Océano Pacífico, encontraron el lugar perfecto para elaborar sus galardonados vinos. El fresco clima costero influye en sus viñedos con destacadas cualidades marinas y con temperaturas alrededor de los 13ºC. Esto permite que las uvas maduren lentamente, mejorando sus sabores, aromas y acidez natural, al mismo tiempo que aporta un carácter salino a sus vinos.

Los microterroirs

Leyda-winery-and-vineyard-in-San-AntonioJunto con los inversores y el estado, construyeron un acueducto de 8 km para llevar agua del río Maipo al valle. Más tarde, en 1998, registraron la marca y lanzaron sus primeros vinos bajo la D.O. Valle del Aconcagua. Sin embargo, sabían que el estilo de sus vinos era único y diferente, por lo que en 2001, tras demostrar esta distinción, se creó la D.O. Valle de Leyda. Y es ahí en donde parte el emocionante diferencial.
Así se convirtieron en la viña más premiada de la categoría, ofreciendo vinos boutique de calidad premium.

Viña-Leyda-winery-and-harvesting-of-Pinot-Noir-in-Leyda-w-1024x676@2x

Viñedos Y Tipos de Suelo

El Granito está ubicado a 4 km del océano Pacífico. Su extensión es de 75 Hectareas con plantación de estas variedades: Pinot Noir (39 ha) , Sauvignon Blanc (17 ha), Chardonnay (10 ha), Sauvignon Gris (5 ha) y Riesling (4 ha).

El Maitén está ubicado a 12 km del océano Pacífico, cuenta con 88 Héctareas de plantación de las siguientes cepas: Pinot Noir (49 ha) , Sauvignon Blanc (20 ha) , Syrah (10 ha) y Chardonnay (9 ha).

Con más de 120 millones de años, la Cordillera de la Costa es hogar de los suelos más antiguos de Chile. Al ser de composición granítica, sus vinos crecen altamente dotados de vibrancia y mineralidad.

LeydaGranito: Una roca ígnea y cristalina se formó muy por debajo de la superficie de la Tierra en extremas condiciones de calor y presión. A medida que la roca se enfriaba y cristalizaba, se crearon diferentes compuestos como el cuarzo y la mica, que fueron conducidos hacia la superficie. Con el tiempo, algunas de estas rocas erosionaron, formando suelos arenosos graníticos donde hoy se plantan la mayoría de nuestras vides.

Arcilla: Estos suelos tienden a mantenerse más fríos y a retener agua. Hay varios tipos de suelos arcillosos, como los suelos calcáreos, con arcilla rica en limo que los hacen permanecer aún más frescos. Estos suelos son famosos por producir algunos de los vinos tintos y blancos más audaces del mundo.

Cv4QzeqWAAAbUH4Limo: El limo retiene agua y calor. En regiones de climas fríos con tiempos soleados, los suelos limosos tienden a mezclarse con una porción de piedra caliza. Este tipo de suelo tiene granos muy finos, lo que desafía el crecimiento de las raíces de las vides.

Carbonato de Calcio: Un suelo de temperatura fría y que proporciona buena retención de agua y drenaje. Los suelos arcillosos calcáreos tienen un alto contenido de piedra caliza que neutraliza la acidez natural del suelo. Sin embargo, las frías temperaturas de este suelo tienden a retrasar la maduración de la uva, obteniendo como resultado vinos más ácidos.

image_6f71289a-76e4-4c18-b0b9-f97dbc2bda09_1200x

Enólogos

I0000dUyO188s77ELa Enóloga, Viviana Navarrete, con la aspiración de hacer vinos de clara y fuerte identidad, sintió que el trabajo de sus sueños se había hecho realidad cuando llegó al Valle de Leyda en 2007. Su objetivo es hacer de Viña Leyda la mejor productora de Pinot Noir del Nuevo Mundo,ofreciendo vinos frescos y elegantes que expresan honestamente el clima fresco de la costa. Peter Richards la nombró una de las diez mejores enólogas de Chile y Kim Marcus de Wine Spectator, la considera “una de las mejores enólogas de Pinot Noir de Chile”. En 2018, Wine Enthusiast la mencionó como una de las mejores exponentes femeninas de la industria del vino. Su reconocimiento más reciente es ser premiada como enóloga del año 2020 por Tim Atkin.

leyda-nota-web-encabezado-rivera-2Tomás Rivera, es un especialista en micro-terroirs, que trabaja meticulosamente para comprender los suelos más complejos del valle.

Tomás comenzó a trabajar en Viña Leyda en 2012. Como viticultor, se esfuerza por comprender la compleja composición de los suelos del valle, realizando un cuidadoso trabajo relacionado con micro-terroirs, clones y gestión del riego, para garantizar el mejor crecimiento de sus vides y uvas.

José Bracamonte

Sommelier Corporativo

El vino de la semana

Como parte de la estrategia 2022, el Grupo Tabernero, amplia su oferta con nuevas bodegas como LEYDA, La Viña Costera más premiada de Chile. Felicitaciones, tremenda bodega, mucha mística y exploración.

 

COMENTARIOS

No hay comentarios.

DEJE SU COMENTARIO

La finalidad de este servicio es sumar valor a las noticias y establecer un contacto más fluido con nuestros lectores. Los comentarios deben acotarse al tema de discusión. Se apreciará la brevedad y claridad.


No se lee? Cambie el texto.


TODOS los blogs


La era inteligente

Rafael Lemor Ferrand

Doña cata

Rosa Bonilla

Blindspot

Alfonso de los Heros

Construyendo Xperiencias

Rodrigo Fernández de Paredes A.

Diversidad en acción

Pamela Navarro

Sin data no hay paraíso

Carlo Rodriguez

Conexión ESAN

Conexión ESAN

Conexión universitaria

Conexion-universitaria

Café financiero

 Sergio Urday

La pepa de Wall Street

Vania Diez Canseco Rizo Patrón

Comunicación en movimiento

Benjamín Edwards

Zona de disconfort

Alana Visconti

Universo físico y digital

Patricia Goicochea

Desde Columbia

Maria Paz Oliva

Inversión alternativa

James Loveday

Con sentido de propósito

Susy Caballero Jara

Shot de integridad

Carolina Sáenz Llanos

Detrás del branding

Daniela Nicholson

Persona in Centro

Cecilia Flores

Mindset en acción

Víctor Lozano

Marketing de miércoles

Jorge Lazo Arias

Derecho y cultura política

Adrián Simons Pino

VITAMINA ESG

Sheila La Serna

ID: Inteligencia Digital

por Eduardo Solis

Coaching para liderar

Mariana Isasi

El buen lobby

Felipe Gutiérrez

TENGO UNA QUEJA

Debora Delgado

De Pyme a Grande

Hugo Sánchez

Sostenibilidad integrada

Adriana Quirós C.

Gestión de la Gobernanza

Marco Antonio Zaldivar

Marca Personal 360º

Silvia Moreno Gálvez

Creatividad al natural

Andrés Briceño

Mindset de CEO

Carla Olivieri

Clic Digital

IAB Perú

Market-IN

Jose Oropeza

Cuadrando Cuentas

Julia y Luis

Liderazgo con ciencia

Mauricio Bock

Pluma Laboral

Alonso J. Camila

Economía e Integridad

Carlos Bustamante B.

Aprendiendo - nivel CEO

Francisco Pinedo

Portafolio Global

BlackRock

Menos face más book

Rafael Zavala Batlle

Visiones para el desarrollo

CAF –Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe–

Te lo cuento fácil

Alumnos de la Universidad del Pacífico

Fuera de la caja

María Camino

Orquestación Estratégica

Dr. Diego Noreña

Más allá del efectivo

Felipe Rincón

Mujer, ejecutiva y trasgresora

Zendy Manzaneda Cipriani

Disrupcion en la nube

Disrupción en la Nube

Revolución digital

Pablo Bermudez

Economía desde el campus

Grupo Económica

Síntesis legislativa

José Ignacio Beteta Bazán

La parábola del mudo

Javier Dávila Quevedo

Arturo Goga

Arturo Goga

Sumando Valores

Superintendencia del Mercado de Valores

@infraestructura

Rosselló Abogados

Minería 2021

Instituto de Ingenieros de Minas del Perú (IIMP)

Conciencia Corporativa

Verónica Roca Rey

Agenda Legal

Estudio Echecopar

Perspectiva Forestal

Comité Forestal SNI y Comité de Madera e Industria de la Madera ADEX

Pensando laboralmente

César Puntriano

Auditoria del Siglo 21

Karla Barreto

Economía conductual

Bertrand Regader

Cultura financiera

Walter Eyzaguirre

Triple enfoque

Cecilia Rizo Patrón

Gestiona tus Finanzas

Giovanna Prialé Reyes

Segunda opinión

Eduardo Herrera Velarde

Parte de Guerra

Pablo O'Brien

El cine es un espejo

Raúl Ortiz Mory

Ruarte's - Washington Capital

R. Washington Lopez

Atalaya Económica

Manuel Romero Caro

Terapia de Pareja

Luciana Olivares

Próspero Perú

Gladys Triveño

Herejías Económicas

Germán Alarco

Inversión e Infraestructura

Profesor de ESAN Graduate School of Business Sergio Bravo Orellana

Blog Universitario

Blog Universitario

Juegomaniáticos

Juan Pablo Robles

Gestión del Talento

Ricardo Alania Vera

Personas Power

Ana Romero

Millennials

Pamela Romero Wilson

Reglas de Juego

Pierino Stucchi

Humor S.A.

Jaime Herrera

Bitácora bursátil.

Equipo de Análisis de Intéligo SAB

Vivir Seguro

Asociación Peruana de Empresas de Seguros

El deporte de hacer negocios

Luis Carrillo Pinto

Zona de Intercambio

Julio Guadalupe

Innovar o ser cambiado

Andy Garcia Peña

Economía aplicada

Juan Mendoza

El Vino de la Semana

José Bracamonte

Carpeta Gerencial

IE Business School

Desafíos para el progreso

Banco Interamericano de Desarrollo

Diálogo a fondo

Fondo Monetario Internacional

Predio legal

Martín Mejorada

e-strategia

José Kusunoki Gutiérrez

Vinos, piscos y mucho más

Sommelier Giovanni Bisso

Palabra de Gestión

Julio Lira Segura

Impacto ambiental

Lorenzo de la Puente

Inversiones Globales

Carlos Palomino Selem

Moda Inc.

Daniel Trelles

Divina Ejecutiva

Fiorella

Menú Legal

Oscar Sumar

Analizando tus inversiones

Diego Alonso Ruiz

Reformas incompletas

Instituto Peruano de Economía

Empresa&Familia

Pablo Domínguez

Hoy sí atiendo provincias

Félix Villanueva - Aurum Consultoría y Mercado

Smart money

Luis Ramírez

Consumer Psyco

Cristina Quiñones

Gestión de servicios

Otto Regalado Pezúa

Marketing 20/20

Michael Penny

Mercados&Retail

Percy Vigil Vidal

CAFÉ TAIPÁ

Milton Vela

Anuncias, luego existes

Alexander Chiu Werner

Marcas & Mentes

Lizardo Vargas Bianchi

Riesgos Financieros

Gregorio Belaunde

Economía para todos

Carlos Parodi

De regreso a lo básico

Paúl Lira Briceño