El Vino de la Semana

José Bracamonte

Tim Atkin en Perú, wine celebrity

el vino de la semana

Tim Atkin en Perú

el crítico de vinos Tim Atkin visitará nuestro país

Tim-Atkin-MW-scaledEstoy muy feliz porque el mundo del vino peruano sigue creciendo y el mundo lo sabe. Uno de los críticos de vino más importantes del planeta llegará a nuestro país para probar los productos nacionales y, fruto de su experiencia, emitirá un informe sobre la región. Se trata, sin lugar a dudas, de un acontecimiento sin precedentes en el mundo vitivinícola.

En la industria mundial del vino, su opinión es una de las más valoradas. Por eso, se trata de un acontecimiento que reviste especial importancia. En su primera visita al Perú, el prestigioso crítico Tim Atkin recorrerá Tacama, Queirolo, Tabernero, Murga y Viña D´Los Campos, degustará sus vinos y hará un reporte que puede marcar un antes y después en el sector.

Tim AtkinEn el mundo, solo hay 415 Masters of Wine, y el británico Tim Atkin es uno de ellos. Tiene una experiencia de 35 años en la industria y un conocimiento mayúsculo sobre el vino, motivo por el cual logró este título emitido por The Institute of Masters of Wine, el mayor reconocimiento en el campo. Además de maestro, Atkin es un escritor de vinos muy galardonado, que colabora en revistas como Harpers, Decanter, The World of Fine Wine, Gourmet Traveller y Drinks Business, y autor de los libros Chardonnay y Vino de Pays d´Oc.

También es co-presidente del International Wine Challenge (IWC), el concurso más riguroso del planeta en lo que respecta al mundo del vino, y fotógrafo publicado en The Guardian y el Daily Telegraph, con exhibiciones en ciudades como Londres (Inglaterra) y Mendoza (Argentina)

Con todo esto, los reportes especiales que realiza Tim Atkin sobre las regiones vitivinícolas que visita, donde recorre los viñedos, conversa con los productores, degustación sus productos y establece calificaciones, son altamente esperados. ¨Ha viajado muchísimo y publicado sobre vinos de Burdeos y La Rioja y ha publicado, incluso, sobre viñedos griegos¨ , comenta el enólogo Frederic Thibaut.

grapes-harvest-douro-valleyEn palabras de Thibaut, Atkin no se limita a juzgar la calidad de un vino, sino que presta atención a su espíritu, es decir, a si este representa correctamente un lugar o una región. En otras palabras, es alguien que se pone en el lugar del consumidor, ayudándole a responder a la difícil pregunta: ¿vale la pena comprar este vino o no?

Una invitación especial

hacienda_28Tacama, la viña más antigua de Sudamérica, decidió invitar a Atkin para que descubra los vinos del Perú, los ponga en el radar mundial y conozca El Valle de Ica como el futuro terroir de vinos de alta calidad. La gestión de esta llegada comenzó hace dos años, cuando Mariella Gutelli, gerente de Marketing de Tacama, supo visualizar la necesidad de su presencia para el país. Gutelli considera fundamental que ¨un crítico como Tim Atkin valide los vinos de la región, los posiciones en el mercado internacional y dé un feedback a los productores para, así, continuar con el proceso en el que se encuentra la industria nacional.¨

toñuzLa visita de este Rockstar del vino, que incluirá las cinco mayores bodegas locales, ya se ha posicionado como el evento más esperado en el ambiente vitivinícola. Atkin llegará al Perú el 27 de noviembre . El lunes 28 recorrerá el viñedo de tacama, en ele valle de Ica, y disfrutará de una degustación a cargo de su enólogo y gerente técnico, Frederic Thibaut. ¨En mi opinión, debe hacerse un tasting de todos nuestros vinos secos-cinco blancos, trece tintos y un rosado-y de nuestro patrimonial Toñuz, pues puede que le llame la atención este vino tan peculiar (es un blend de Quebranta y Tannat), representante de la historia vitícola peruana¨ , apunta.

Luego, se ofrecerá un almuerzo en la viña que el crítico saboree lo mejor de la cocina Iqueña. Así mismo, si el tiempo lo permite, se aprovechará la ocasión para introducirlo en el mundo del Pisco.

El vino peruano en el mapa

Para obtener una visión global de la situación vinícola en el país, entre el 29 y 30 de noviembre, Tim Atkin tambiñewn visitará Queirolo, Tabernero, Murga y Viña D ´Los Campos, donde catará lo más representativo de su repertorio. Tras su visita a estas cinco viñas locales, y al ser su primera vez en el país, podrá probar nuestra gastronomía en restaurantes como central, Osaka y Maido, además de viajar al Cusco para llevarse el mejor recuerdo de lo que tenemos por ofrecer.

tim-atkin-durante-una-de___9rhn8QqrY_2000x1500__1¨Es inédito que , a raíz de la propuesta de Tacama, se han reunido destacados exponentes peruanos para lograr un fin común, y en este caso, nada menor: entrar en la vidriera internacional, balo la mirada de este crítico tan importante ¨ afirma Mariella Gutelli. A esto, añade Thibaut: ¨La viticultura peruana es muy antigua y tiene una historia muy rica, pero se conoce poco en el extranjero.

La visita de Tim Atkin nos ayudará como país. Ojalá se despierte una mayor curiosidad y venga más gente a visitar al Perú, no solo por su historia y gastronomía, sino también para descubrir sus vinos. A nivel personal, será importante escucharlo para captar su percepción de nuestros vinos y, probablemente, a ver puntos de posibles mejoras ¨.

Sin duda, este será el evento del año para las bodegas, enólogos y sommeliers. ¨Es un antes y un después y un después, y cada quien hará lo mejor con lo suyo¨, finaliza Gutelli. Y aquí estaremos para comprobarlo.

Sommelier Marca Perú

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