Resultado de etiquetas “Argentina” de El Vino de la Semana
Bien al Sur, by Raventós Codorniu
el vino de la semana
Bien al Sur, by Raventós Codorniu
el vino de estilo para el 2023
Es el momento del vino en el Perú, cada día más restaurantes abren y por lo tanto grandes bodegas mueren por entrar a nuestro país. El líquido de Dioniso es tendencia, los sommeliers nos asombramos que todas aquellas legendarias y rankeadas bodegas estén entrando a maridar nuestra cocina y es R
Indomable, Colosso Wines
el vino de la semana
Indomable, Colosso Wines
La vida nos marca con cierta responsabilidad ante los sucesos que nos impone el destino. Depende siempre de nosotros para que seamos hábiles y sepamos afrontar con inteligencia los retos.
Ser indomables
Altitude Series Bodega Doña Paula
el vino de la semana,
Altitude Series, Bodega Doña Paula
3 blends de los mejores terroirs de Argentina
Doña Paula es una selección única de vinos, donde los máximos esfuerzos enológicos de la bodega y los análisis estratégicos de terroirs, dan como resultado vinos grandiosos para la gastronomía peruana
Huentala Wines-Gualtallary me quito el sombrero
el vino de las semana,
Huentala Wines-Gualtallary
¨Tu muéstrame el alma, y yo, a cambio, te dejo la vida en cada cosecha.¨ Huentala Wines
En el Perú por los años 90´s recuerdo teníamos muy pocas bodegas de vino en el mercado. Acceder a nuevos sabores era casi imposible. Eramos 3 sommeliers en Lima y parabas de contar.
MALBEC WORLD DAY ABRIL 2020
el vino de la semana,
Rico, atractivo, sedoso, frutal. Sincero, cada día más estudiado, amigable, tierno, infinito. Así es el Malbec. Quien lo haga, quien fuera, de donde venga, es una cepa que se mastica y tiñe nuestros sentidos de manera golosa y estelar.
Porque independientemente de que estemos lejos el #MalbecArgentino nos acerca, nos invita a conectarnos y hacer un brindis de agradecimiento por todos esos momentos compartidos alrededor del vin
OMei Uco Premium Blend
El vino de la semana presenta,
Omei Uco Premium Blend
Nueva edición blend del restaurantero Kuan Tai
Cuando converso con don Kuan Tai aprendo mucho sobre el vino, visto desde la perspectiva de un restaurantero. Él tiene unas parcelas en Argentina y crea su propio vino que vende en su exclusivo restaurante O Mei, ubicado en avenida Javier Prado 5902, La Molina. Es un empresario que siempre lo encuen
Cabernet Franc Day, Fabre Montmayou
Día del cabernet franc en el Vino de la Semana
Se dice que esta cepa es la new tendence del momento. El mundo sigue cambiando y el consumo del vino también tiene una onda cambiante. Todos queremos un vino que se siente con nosotros, nos abrace, nos comprenda. Las has probado ya? Posee fina textura que provoca morderla cuando la tienes en boca. Chewing Wine time.
Mi primer cabernet franc fue francés, hace más de 20 años lo probé como uno de los primeros franceses que experimenté. Realmente estaba perdido, no sabía qué pensar, no entendía nada y sí, el paladar se va afinando, todo comienza a tener coherencia mientras más lees, bebes a conciencia y descubres el por qué de todo.
El Enólogo Santiago Mayorga y su gran Cadus
El Vino de la Semana
El Enólogo Santiago Mayorga y su gran Cadus
Como mencioné en mis redes, un vino que está desatando la locura entre los catadores y envuelve de terciopelo los paladares más exquisitos. Rica fruta cremosa e intensa, un sabroso ejemplar puesto en copa que brilla por sí solo. Y que ahora en una nueva temporada del vino en el mundo, sigue sorprendiendo con un divo representante llamado Cadus, Tupungato Appellation. Una compota como de las abuelitas, en un pan de trigo recién tostado, sabor de casa, higos ahumados y el Malbec que todos queremos.
Bodega Domaine Bousquet llega al Perú
El Vino de la Semana, Domaine Bousquet, Gestion.pe
Domaine Bousquet produce vinos de primera calidad, vinos con corazón, pensando en el momento del planeta.
El compromiso de Domaine Bousquet con la agricultura orgánica impulsa a mejorar la biodiversidad de sus tierras. Consideran que mientras más saludable es el viñedo, mejor es la calidad de la uva y, por los tanto, el vino.
“Creemos que, si cuidamos de la tierra sin adicionar productos químicos para incrementar la producción y la tratamos con respeto, nos retribuye con sus frutos más finos.”
Palabras mágicas que todos queremos escuchar de todo productor, en una época muy importante de valoración de terreno, denominación de origen e impacto ambiental.
Terroir Los Miradores Luigi Bosca Malbec
El Vino de la Semana presenta,
Luigi Bosca • Malbec . Terroir Los Miradores
Amo viajar, sobretodo cuando las responsabilidades están organizadas y tenemos un tiempito para escaparnos de la rutina. Es casi la mitad del 2018 y estoy llegando a los 40. ¿Cuántos vinos habré probado hasta hoy? No sé pero tengo una cava en mi memoria bastante suculenta, y sí, nadie me quita lo catado. A los 18 años no sabía que este viaje iba a ser tan extenso y entretenido, pero esta vez debo seguir mostrando todo lo bueno que me ha tocado beber. Perdón quise decir vivir.
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