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Maridaje Sensitivo
El Vino de la Semana presenta
Maridaje Sensitivo
Los sonidos del restaurante
Cada vez que ingresamos a un restaurante deberíamos percibir algo especial, un color, un concepto, un aroma característico, un sonido atractivo. Nuestros sentidos deben conectarse con aquella nueva frecuencia en la q
Antonio Morescalchi, Alto Las Hormigas, un vino de siempre
El Vino de la Semana
Antonio Morescalchi, Alto Las Hormigas, un vino de siempre
Es una fecha importante y no debemos olvidar a los grandes vinos que nos abren la puerta del sabor, del buen Malbec y del respeto por el buen beber.
ALTOS TINTO de Altos Las Hormigas, un vino impecable, carnoso y blending apasionante que emociona. Obligatorio de una cava de lujo.
Cóctel Ganador del Concurso Pisco Artists 2018 de Cuatro Gallos
El lado B del Vino de las Semana presenta,
Cóctel Ganador del Concurso Pisco Artists 2018 de Cuatro Gallos
Después de una ardua selección dentro las barras más importantes de Lima, Gean Carlo Maldonado bartender de “El Mercado”, restaurante del reconocido chef Rafael Osterling se llevó el galardón con el cocktail Fourth Balance elaborado con el Pisco Mosto Verde Italia – Colección de Artistas acreedor al gran Premio de representar a Perú en el evento de coctelería más importante del mundo:“Tales of Cocktail 2019″
FRANK GEHRY SELECTION 2012, Herederos del Marqués de Riscal.
El Vino de la Semana prende la chimenea, cocina el seco de cabrito y descorcha el vino del momento FRANK GEHRY SELECTION 2012, Herederos del Marqués de Riscal.
Desde que ingresé al mercado de la sommelería por el año 1998, la importadora Perufarma me enseñó mucho con sus vinos, uno de ellos es y será el Marqués de Riscal, Reserva. Que procedente de La Rioja, se convirtió en el vino más famoso por éstos lares, siento que crecí mucho viendo a este vino dando cátedra acerca de la complejidad de lo que sería la región de La Rioja en el Perú, sobretodo cuando otros recién estaban confiando en que la gastronomía sacaría adelante al mercado culinario.
Cada restaurante tenía por obligación como
Martini, representante de Italia, salud!!!
Siempre sorprende ¨El Vino de la Semana¨,
esta vez estamos de fiesta, de gira, de colores, de vacaciones, de alegría sin parar. Pues ha llegado al país la Casa Martini desde Italia. Más de 150 años en las listas más altas de ventas en el mundo que ha convertido a MARTINI en el Vermouth líder del mundo y el vino espumoso italiano de mayor venta. Gran representante de la cultura italiana a través de su elegancia y alegría.
Si, así como lo escuchan, en sus muros acogen más de 150 años de tradición: el histórico centro de producción MARTINI y hogar original de Luigi Rossi y su
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