El Vino de la Semana

José Bracamonte

Resultado de etiquetas “cultura” de El Vino de la Semana

Bodega Cicchitti, familia del vino

El Vino de la Semana presenta

Bodega Cicchitti, familia del vino

Joe Cicchitti estuvo en nuestro país. Segunda generación de bodegueros Cicchitti y encargado del área comercial. Es un joven de familia vinera, lleno de historias viticultoras fascinantes, hemos conversado por horas sobre el negocio, viajes, sensaciones, paladares, mercados, familia, gastronomía y podríamos seguir conversando hasta las 6 am. Con una buena copa de vino en mano me relata que lleva 17 países en los hombros, difundiendo su bodega y experimentando con gente linda que se va encontrando entre el descorchar y compartir.

La historia de su Bodega se remonta a fines del Siglo XIX, donde Don Giuseppe Mondati, viñatero y enólogo italiano de Ancona, emigra para continuar elaborando en Mendoza, Argentina.

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La historia de una pasión Pisquera, El Museo del Pisco

El lado b del Vino de la Semana presenta,

MUSEO DEL PISCO:

LA HISTORIA DE UNA PASIÓN PISQUERA

  • Empresarios proyectan abrir nuevos locales en el extranjero   

Fue amor a primera vista lo que llevó a  Adam L. Weintraub (EEUU), un fotógrafo de profesión que llegó hace 20 años a nuestro país, a emprender un proyecto que ya cumple seis años y que hace pocos meses acaba de inaugurar su nuevo local en la calle Diagonal con José Olaya (frente al parque Kennedy en Miraflores)

Después de visitar muchas bodegas de pisco y conocer a sus productores, Adam decide junto a un amigo iniciar este camino para difundir y ofrecer un espacio para acercar la cultura del pisco a otros apasionados como él.

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Nagoya Restaurante Nikkei Sushi Bar

 

Nagoya Restaurante Nikkei Sushi Bar

EQUIPO SUSHI BAR_preview

Gracias al ¨vino de la semana¨ podemos llegar a muchos gastrónomos en el Perú y el mundo que nos escriben por la notas sobre gastronomía y personajes peruanos que lanzamos. Así que seguimos mostrando un poco de nuestro rico país en el ¨lado B¨ del vino de la semana.

Hoy nos visita un restaurante lleno de magia, cultura y experienc

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El lado B presenta: La Barra Peruana

La Barra Peruana

La Barra Peruana se viste de gala, la gastronomía peruana ha hecho desarrollar mejores cavas de vino, mayor presencia al Pisco y por supuesto la coctelería ha crecido en todas sus dimensiones. Todos tenemos trabajo gracias a la buena comida, a las recetas milenarias, a la regionalización y a los agentes que participan como eslabones de esta gran cadena de servicios. Personal capacitado  que poco a poco va mostrando una mejor actitud para con el comensal y mejores técnicas de controles de calidad. Señoras y señores la infraestructura hotelera está dando qué hablar y los esfuerzos de todos son válidos.

Diageo no para, y el 2017 nos ha seguido sorprendiendo con más cultura y educaci

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