El Vino de la Semana

José Bracamonte

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Carta Nevada Freixenet, ganó Gran Medalla de Oro

El Vino de la Semana, se distingue por presentar a las joyas de la corona, así es como se les llama a los vinos que entran al Perú y que están en boca de los expertos. Aquellos vinos que han encontrado un sitio exclusivo en los paladares de los exigentes comensales que habitan en este hermoso Perú.

Hoy presento un cava delicioso,

Carta Nevada Freixenet, ganó Gran Medalla de Oro

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El Enólogo Santiago Mayorga y su gran Cadus

El Vino de la Semana

El Enólogo Santiago Mayorga y su gran Cadus

Como mencioné en mis redes, un vino que está desatando la locura entre los catadores y envuelve de terciopelo los paladares más exquisitos. Rica fruta cremosa e intensa, un sabroso ejemplar puesto en copa que brilla por sí solo. Y que ahora en una nueva temporada del vino en el mundo, sigue sorprendiendo con un divo representante llamado Cadus, Tupungato Appellation. Una compota como de las abuelitas, en un pan de trigo recién tostado, sabor de casa, higos ahumados y el Malbec que todos queremos.

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Anís del Mono, una bebida de caballeros

El lado b del Vino de la Semana presenta,

Anís del Mono, Cataluña 

Un bebida de caballeros

Antes, cuando no habían iphones, la vida era más bonita. Todos hablamos más, dialogábamos, pasábamos más tiempo en la mesa con nuestros familiares y amigos. Nadie revisaba el twitter o tomaba foto al plato. Y nos compartíamos el pan mirándonos a los ojos.

Eso daba tiempo a preguntarnos cómo estábamos, sentir que compartíamos y cuánto más soñábamos. Dando lugar a un Cognac, un Pisco o un Anís del Mono para finalizar una comida, lo que se llamaba la sobremesa. Podíamos estar horas en ella.

La palabra licor proviene del término latino liquifacere 

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Llegó Jerez Fino Quinta Osborne

 

El Vino de la Semana presenta ¨Jerez Fino Quinta Osborne ¨

 

 «Si la penicilina cura a los vivos, el Jerez resucita a los muertos»

Alexander Fleming 

Fino Quinta 2018 II

 

La belleza

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FERNET-BRANCA in the house

El Lado B, del ¨Vino de la Semana¨presenta,

 

FERNET-BRANCA in the house/ “bebidas medicinales”

 

Todos sabemos que hay ciertas marcas importantes que se mantienen en el tiempo, como en el caso de Fernet Branca. Que se quedan entre la gente, en sus conversaciones, en la subjetiva gastronomía que todos llevamos dentro. Lo hermoso de una buena mesa está en el circuito o paseo que damos. Cómo iniciamos, cómo vamos subiendo en carácter, en sabores, y cuáles son las bebidas que les acompañan. El pairing o maridaje perfecto o casi perfecto.

Es difícil hoy jugar bonito en la mesa, seguir el camino más ade

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Syrah Vintner´s Reserve, Kendall-Jackson

 

 
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Kendall-Jackson, Calidad Artesanal

Syrah, shiraz o asociada a vinos del norte del Ródano como Hermitage, Cornas y Côte Rôtie o en el sur del Ródano Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Côtes du Rhône.

Si hablamos de cepas interesantes, de hecho la Syrah es una sensación magnífica, moras dulces, con un retronasal  de mentol o hierba buena. Cuando es joven es ligera y

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Freixenet Ice Cuvée Especial, una nueva forma de beber

beautyshot-ice-copa-cocktail-medEl vino de la semana se complace en presentar el Freixenet Ice. Liberador, elegante, el compartir, el disfrutar. Si alguna vez quisiste ser el anfitrión de la casa, pues prepara a tu público y a cocktelear.

Muchas son las formas de engreír a nuestros invitados, nuestra consigna es hacerlos pasar un gran momento, algo inolvidable. No necesitas un barman para esta tarea, pues en 4 pasos todo puede cambiar con Freixenet Ice.

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Freixenet Edición Limitada

Celebración!!!!!!!

Damas y caballeros, vamos a vestirnos de gala, ponernos los zapatos nuevos en punta y estrenar la camisa de seda. Esta fecha es de celebración y que más que un cava relleno de amor y elegancia. Como alguna vez Paul Newman o Liza Minelli protagonizaron el saludo de la icónica bodega Freixenet. Siempre manteniendo el arte del brindar, compartir y desear buenos sentimientos para las comunidades gastronómicas en todo el mundo.

Freixenet brinda hoy por la palabra ¨esperanza¨, razón importante por la que todos debemos brindar.

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