El Vino de la Semana

José Bracamonte

Resultado de etiquetas “el vino de la semana” de El Vino de la Semana

El Parrillero de San Isidro , la buena carne

 

El Lado B del ¨vino de la semana¨ siempre tiene esa razón alternativa para el buen gusto. Presentamos aquello que se encuentra alrededor del vino. El arte, sus personajes, licores, propuestas gastronómicas, viajes, etc… La sensibilidad por la buena mesa nos lleva hoy al Parrillero de San Isidro restaurante.

Ubicado en calle Francisco Masías 505 San Isidro. Se caracteriza por su ambiente acogedor, parecida a una casona antigua limeña. Ubicada en la exclusiva zona de San Isidro, a espaldas del  Westin Hotel.  Es un lugar que muchos expertos visitan mínimo una vez por semana como parte de un buen circuito gastronómico. Es necesario probar la calidad de las carnes de este establecimiento, cada corte rigurosamente escogido nos ofrece disfrutar un buen momento para los negocios, la familia y los amigos. Continuar leyendo [...]

Cocinero de lujo, Martin Dixon Tyrer

 

El Lado B del vino de la semana, presenta: Un cocinero privado de lujo, Martin Dixon Tyrer

Nacido en Preston, Reino Unido, 1966. Trabajó en consultoría gerencial y marketing en Europa y Estados unidos. Graduado en Le Cordon Bleu Londres en el  2012. Actualmente vive y cocina en un velero en la Patagonia chilena.

Gracias al trabajo que tengo, viajo y camino por el mundo conociendo grandes artistas de la cocina con los que me ha tocado trabajar. El Sommelier depende del chef y el chef depende del Sommelier. Es una alegría poder compartir escenarios con grandes personajes tan llenos de estilo y conocimiento. Esta vez me tocó disfrutar, sentarme a experimentar algo único. Martin me mostró un espectáculo en la cocina en el que quedé absolutamen

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Novela: ¨Las pecadoras también vamos al cielo¨

Portada Las pecadores tambien vamos al cielo

El lado B del vino de la semana presenta a Zendy Manzaneda, la conocí a través del mundo de la hotelería top. Una profesional excelente y que aporta a la sociedad desde su mirada una serie de temas que nos caen como anillo al dedo en éstas épocas de conmoción social.

Zendy Manzaneda Cipriani es licenciada en Ciencias de la Comunicación, con un MBA de la Universidad del Pacífico y una maestría por

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El lado B presenta: La Barra Peruana

La Barra Peruana

La Barra Peruana se viste de gala, la gastronomía peruana ha hecho desarrollar mejores cavas de vino, mayor presencia al Pisco y por supuesto la coctelería ha crecido en todas sus dimensiones. Todos tenemos trabajo gracias a la buena comida, a las recetas milenarias, a la regionalización y a los agentes que participan como eslabones de esta gran cadena de servicios. Personal capacitado  que poco a poco va mostrando una mejor actitud para con el comensal y mejores técnicas de controles de calidad. Señoras y señores la infraestructura hotelera está dando qué hablar y los esfuerzos de todos son válidos.

Diageo no para, y el 2017 nos ha seguido sorprendiendo con más cultura y educaci

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Demo, Ribeira Sacra

 

Demo, Ribeira Sacra

El sabor de un paisaje

¨Oro Líquido de Sil¨

La Ribeira Sacra, es una zona de producción vinícola con una extensión de 2.500 hectáreas de viñedo, que suponen un 5,2% del suelo dedicado a la vid en Galicia. Comprende parroquias y lugares de 20 municipios situados a lo largo de las riberas del Miño y del Sil, en el sur de la provincia de Lugo y norte de Ourense.

demo 4 Continuar leyendo [...]

Lado B presenta: Singular Vodka

 

Singular Vodka

Peruvian Premium Vodka

Si no sabías cómo devolverle a la pachamama tanto logro este año, pues esta es la forma. La nueva sensación de las barras, donde el Perú se viste de fiesta. Un año nuevo y  Singular.

Elaborado con Quinua Blanca del altiplano de la región Puno y Trigo Blando de la zona de Cajabamba, departamento de Cajamarca. Destilado en un condensador de reflujo con un volumen de alcohol constante que alcanza 96 por ciento de alcohol por volumen. El vodka se rectifica hasta alcanzar 40% de alcohol con agua 7 veces filtrada. 40 grados de alcohol que llenan tu boca de nuevas sensaciones.

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Zinio Reserva 2010

 

 

¨Así que te estás bebiendo la historia¨

Zinio Reserva, Bodegas Patrocinio, Vientos de Cambio

Uruñuela, España

Desde hace siglos las cigüeñas que aparecen como imagen principal de sus etiquetas anidan en la iglesia de Uruñuela, y ponen nombre a los habitantes de este pueblo que son llamados ¨Cigüeñeros¨

ZINIO Grupo-Argraf Continuar leyendo [...]

Lado B presenta: Sanurya, sano y familiar

 

Sanurya, Salad Bar Café

¨Eres lo que comes¨

En los últimos 10 años los restaurantes buscan rescatar lo mejor de la naturaleza, los productos regionales, los alimentos que cuentan historias, y sobretodo lo más nutricional. Hay un incremento de un 70 % de consumo sano en el mundo y la tendencia sigue en crecida. Hoy tenemos muchas bioferias, más locales sanos, la revalorización de la quinua, hortalizas, cacao,  etc…

Descubrí un lugar donde todos nos sentimos dichosos de pasar un buen rato, sano, acogedor, con buena música y familiar. Entre tanta oferta interesante Gourmet y la vida apurada que todos llevamos, Sanurya Continuar leyendo [...]

El Lado B presenta: Nanka en San Isidro

El restaurante Nanka, fusión orgánica, abrió sus puertas ahora en Manuel Bañón en San Isidro. Mas cerca y manteniendo ese universo saludable, auténtico y comprometido que experimentamos en su local de la Molina.

Pasta PorcónPasta Porcón

 

Un innovador concepto de alta cocina creado por los recordados chef Jason Nanka y Lorena Valdivia, el cual fusiona lo mejor de la gastronomía internacional con productos locales y sostenibles; una filosofía muy ligada al amor por nuestro país.

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Freixenet Edición Limitada

Celebración!!!!!!!

Damas y caballeros, vamos a vestirnos de gala, ponernos los zapatos nuevos en punta y estrenar la camisa de seda. Esta fecha es de celebración y que más que un cava relleno de amor y elegancia. Como alguna vez Paul Newman o Liza Minelli protagonizaron el saludo de la icónica bodega Freixenet. Siempre manteniendo el arte del brindar, compartir y desear buenos sentimientos para las comunidades gastronómicas en todo el mundo.

Freixenet brinda hoy por la palabra ¨esperanza¨, razón importante por la que todos debemos brindar.

Freixenet Limited Edition 2017 - spanishp                                <p class= Continuar leyendo [...]

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