El Vino de la Semana

José Bracamonte

Resultado de etiquetas “Pisco” de El Vino de la Semana

Finca 314, Un Pisco para el corazón peruano

El vino de la semana,

Finca 314, Un Pisco para el corazón peruano

Pisco Finca 314 Pienso en las bebidas más representativas del mundo, como ellas cuentan historias de su territorio, de su tiempo, de su gente. La nuestra es el Pisco, delicioso destilado brillante que nace en nuestras tierras como en ningún otro. Bebida que a través de las familias y sus generaciones continuaron la labor digna y amorosa de seguir trabajando la uva como en antaño. 

Este es el me

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Bertrand JOLLY, œnologue de Tabernero

el vino de la semana,

Bertrand JOLLY, œnologue de Bodegas y Viñedos Tabernero

Tabernero IIHoy he querido honrar al Perú hablando de Tabernero, una marca que en mis 21 años de sommelier, se ha disparado enormemente, evolucionando en su elegancia, equilibrio y calidad.

He sido bendecido al nacer en esta época de la vida, todo lo que pasa a mi alrededor es una constante muestra de aprendizaje y supervivencia.

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Ponte en #modochilcano

El vino de la semana presenta, con orgullo peruano

La Semana del Chilcano

PonteModoChilcanoManuel Cadenas es un escritor y periodista de larga data y experiencia en el sector peruano. Y desde enero del 2010, ha creado junto a un grupo de amantes del pisco la más importante campaña de comunicación sobre nuestra bebida bandera, el Pisco y la experiencia del consumo del Chilcano de Pisco.

Su propósito es posicionar el pis

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Los maridajes simbolizan Unión

Maridando la Navidad

Una de las épocas más importantes del año, compartimos, cerramos ciclos, abrimos nuevas proyecciones y santificamos momentos que se hacen mágicos al unir nuestras copas.

Parte de la vida está en disfrutar, valorar los momentos y sobretodo con aquellos que nos acompañan durante todo el año.

Desde tiempos ancestrales en todas las culturas siempre un plato de comida a servido para unificar grupos de personas, como significado de equipo, entrelazando sentimientos y convirtiéndolos en familia por el tiempo. Es ahí en donde cada geografía, pueblo y localidad tienen una bebida tradicional.

Por ejemplo, sin irnos tan lejos, Ayacucho:

Puca Picante

Exquisito platillo de celebración ayacuchana. “Puca” es un vocablo quechua que significa

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Gastronomía Líquida, Pisco La Nación

Seguimos buscando nuevas bebidas que estén dando qué hablar en el mercado peruano y como no  encontrarme con nuestra bandera peruana líquida, nuestro Pisco.

Voy probando siempre cada botella que llega a mi casa, cierro los ojos y me transporto a la viña, dejo que mi recuerdos me lleven hacia el camino adecuado. Huelo flores, huelo tierra fértil, siento la sensación artesanal y el esfuerzo en la mano de un viticultor que sueña que su mosto llegue a la mesa de un enófilo.

Pisco La NaciónLa histor

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Mayta restaurante, de Jaime Pesaque, Chef Galardonado

 

 

 

 

 

 

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Basado en sabores auténticos, Mayta significa ¨Tierra Noble¨, en aymara. Jaime Pesaque, un artista en la cocina, dueño de una expresión contemporánea que se perfila a lo grande en este 2019. Elegante, respetuoso de su identidad, valorando el tiempo y nuestra historia regional. Hoy relato nuestra visita.

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La Semana del Chilcano: #chilcanosoy

El lado b del Vino de la Semana

#ChilcanoSoy

La Semana del Chilcano celebra a lo grande su décima edición

  • La fiesta pisquera que todo el Perú celebra viene cargada de muchas sorpresas como el ChilcanoTruck, el ChilcanoChallenge y el Chilcano Cooltural.

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Diez años han pasado desde que la Semana del Chilcano llegó para alegrar a los peruanos, y se alista a celebrarlo en grande, del 11 al

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Cóctel Ganador del Concurso Pisco Artists 2018 de Cuatro Gallos

El lado B del Vino de las Semana presenta,

Cóctel Ganador del Concurso Pisco Artists 2018 de Cuatro Gallos

Después de una ardua selección dentro las barras más importantes de Lima, Gean Carlo Maldonado bartender de “El Mercado”, restaurante del reconocido chef Rafael Osterling se llevó el galardón con el cocktail Fourth Balance elaborado con el Pisco Mosto Verde Italia – Colección de Artistas acreedor al gran Premio de representar a Perú en el evento de coctelería más importante del mundo:“Tales of Cocktail 2019″

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La historia de una pasión Pisquera, El Museo del Pisco

El lado b del Vino de la Semana presenta,

MUSEO DEL PISCO:

LA HISTORIA DE UNA PASIÓN PISQUERA

  • Empresarios proyectan abrir nuevos locales en el extranjero   

Fue amor a primera vista lo que llevó a  Adam L. Weintraub (EEUU), un fotógrafo de profesión que llegó hace 20 años a nuestro país, a emprender un proyecto que ya cumple seis años y que hace pocos meses acaba de inaugurar su nuevo local en la calle Diagonal con José Olaya (frente al parque Kennedy en Miraflores)

Después de visitar muchas bodegas de pisco y conocer a sus productores, Adam decide junto a un amigo iniciar este camino para difundir y ofrecer un espacio para acercar la cultura del pisco a otros apasionados como él.

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MUSEO DEL PISCO: LA HISTORIA DE UNA PASIÓN PISQUERA

El lado b del Vino de la Semana presenta,

MUSEO DEL PISCO:

LA HISTORIA DE UNA PASIÓN PISQUERA

  • Empresarios proyectan abrir nuevos locales en el extranjero   

Fue amor a primera vista lo que llevó a  Adam L. Weintraub (EEUU), un fotógrafo de profesión que llegó hace 20 años a nuestro país, a emprender un proyecto que ya cumple seis años y que hace pocos meses acaba de inaugurar su nuevo local en la calle Diagonal con José Olaya (frente al parque Kennedy en Miraflores)

AdamW_20170908_108 Continuar leyendo [...]

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