El Vino de la Semana

José Bracamonte

Resultado de etiquetas “restaurantes” de El Vino de la Semana

Punto Azul restaurantes

el vino de la semana

Punto Azul restaurantes

en el Día del Trabajador

Punto Azul Setiembre 2021-034Desde muy joven hay una marca que siempre recuerdo. Que se ha distinguido por ofrecernos una sólida propuesta gastronómica. Y ese es Punto Azul restaurantes. Sus pescados, sus mariscos, sus arroces, sus ceviches, sus sopas, sus salsas

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Astrid & Gastón Blue Label

el vino de la semana

Astrid & Gastón Blue Label 

IMG_0487Johnnie Walker Blue Label culminó un mes de maridajes únicos en Astrid & Gastón, dando vida a su electrizante profundidad de carácter y sabores, en vísperas de la temporada festiva.

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Smoked en Baco y Vaca

el vino de la semana

Smoked de Baco y Vaca

El Vino del Invierno

Smoked.Vin

Johel Mondragón, maitre de Baco y Vaca restaurante, nos prepara la cocina vivencial en robata, nuevos platos realizados en vivo con toques ahumados espectaculares.

La reconocida bodega Argentina “Doña Paula̶

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“Donut Bouquet” by Las Bolena

el vino de la semana,

“Donut Bouquet” by Las Bolena 

restaurante y tea room

Las Bolena III

Uno de mis lugares de culto es aquí, en Las Bolena en mi distrito miraflorino. Un lugar especial que me hace viajar a un respiro del pasado. Super chic. Como les comenté tengo algunos lugares especiales que en cuaren

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Jaime Pesaque conquista con Mad Burger

el delivery de la semana,

Mad Burger

de Jaime Pesaque

entrevista exclusiva

Jaime Pesaque conquista con Mad Burger el paladar de grandes y chicos

Mad Burger IMad Burger es una iniciativa que nació y ejecutamos en pandemia y que pronto incluso tendrá su primer local propio en Miraflores”, indicó Jaime Pes

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Canta Lola de Erika Goytizolo

el restaurante de la semana,

Canta Lola de Erika Goytizolo

Canta Lola ICada día más peruanos sorprenden en el mundo de la gastronomía y hoy tengo una invitada de lujo, que nació y vivió hasta los 17 años en Perú y hoy en Estocolmo-Suecia, lanza Canta Lola, una belleza de restaurante, impecable. Estilo peruano latinoamericano.

Estuvo de visita

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Cultivando maíz, destilando Bourbon

el Bourbon de la semana,

Cultivando maíz, destilando Bourbon

Jim Beam Clásico

Las historias que viven dentro de las bebidas

Artesanía líquida,

sea vino, sea Pisco, sea Bourbon,

siempre guardará una historia que contar

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El Populacho

el vino de la semana,

El Populacho

cocina peruana

El Populacho IIHoy entrevistaré a Ronald Carhuas, sommelier, especialista en servicio, un gran colega que al lado de su esposa Betsi han creado una opción gastronómica deliciosa para el comensal exigente.

¿Cómo empieza esta historia

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“Johnnie Walker”, Keep Walking

Learning For Life_Mozos_100119_003

  • Diageo, empresa líder en bebidas espirituosas de reconocidas marcas como Johnnie Walker, premia a estudiante con una pasantía internacional a restaurante categoría Michelín en España.
  • El galardón se otorgó en la ceremonia de graduación del programa de Servicio de Restaurante y Bar.

 

Recientemente 22 jóvenes se graduaron del programa de Servicio de Restaurante

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Premios Summum, Novena Edición

El lado B del Vino de la Semana,

El mundo gastronómico celebra los Premios SUMMUM

  • La ceremonia se llevará a cabo el lunes 27 de agosto en el Gran Teatro Nacional
  • Este año se entregará por primera vez el premio al Mejor Productor del Año

Los Premios SUMMUM, el principal certamen del Perú que premia, en diferentes categorías; la excelencia gastronómica, la calidad del servicio en restaurantes y a los más destacados cocineros, vuelven a celebrarse un año más para reflejar el tesoro de la gastronomía peruana. En esta edición, entre otras novedades, destaca la inclusión de la categoría de pollo a la brasa, con la que se entregarán un total de 32 premios.

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