El Vino de la Semana

José Bracamonte

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HISTORIA DE UN CAMPEON DE TAZA EXCELENCIA 2018

El Lado B del Vino de la Semana presenta,

HISTORIA DE UN CAMPEON DE TAZA EXCELENCIA 2018

por el Gran Barista Miguel Angel Rodríguez Romero

Fundador de Cafetería de Especialidad CAFICULTO

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Cuzco y su hijo productor Dwight Aguilar Masias

Hace unos años Dwight Aguilar Masias era un productor convencional del distrito de Santa Teresa en la

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Festival Gastronómico y Cultural Finlandés en el Perú

El Lado B del Vino de la Semana presenta,

Gastronomía Finlandesa: platillos saludables que llegan al Perú

Gastronomía Finlandesa, en “La Locanda” del Swissôtel Lima, del 13 al 23 de setiembre, se realizará el Primer Festival Gastronómico y Cultural Finlandés en el Perú.

TARTA DE CARNE DE RENO

Tartar de carne – Steak Tartar<

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Pernod Ricard y sus bartenders estrella en Perú

El Lado B del Vino de la Semana presenta, porque el show debe continuar,

Pernod Ricard el grupo francés de bebidas premium trajo a destacados bartenders para ser parte de la convención de coctelería más importante de Sudamérica

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 Me invitaron a una sesión especial en el Osaka restaurante, fue una sorpresa encontrar un menú maridaje especial entre los bartenders estrella de Pernod Ricard y la gastronomía de este magnífico restaurant

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Laszlo Kovacs, maridaje con libros

El Lado B del Vino de la Semana presenta,

Laszlo Kovacs, maridaje con libros

Siempre lo he seguido, es un gran artista, muy completo y amante de la buena mesa. Sus recomendaciones de libros fascinantes. Y el vino que más le gusta hoy.

Le hice unas cuantas preguntas en relación al boom de la lectura que hoy estamos gozando. La Feria Internacional del Libro ( FIL ) de Lima, del 20 de Julio al 5 de agosto, ocupó 16ooo metros cuadrados, concurrieron 160 expositores y se celebraron unas 900 actividades culturales. En su vigésimo tercera edición, terminó con una asistencia récord de 565000 visitantes, un 3% más de la afluencia registrada el pasado año, según la Cámara Peruana del Libro.

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Bell´s Whisky, ¨Afore Ye Go¨

El escocés mezclado más vendido del Reino Unido, con una rica herencia que data de mediados del siglo XIX,  llega a Perú

En el Lado B del  ¨Vino de la Semana¨, presento nuevas cartas sobre la mesa en bebidas. El mercado peruano sigue siendo una gran barra para el mundo y hoy se muestra firme en educar, sorprender, en maridar, entretener.

Hoy llega una botella que ví en varios viajes por el mundo y que debe tener más de 200 años,  Bell’s whisky.

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World Class Perú 2018-Diageo en Perú

El Lado B  del ¨Vino de la Semana¨ presenta:

World Class Perú 2018

World Class Perú 2018: Nicolás Castro se corona como el mejor bartender de nuestro país 

  • Nicolás Castro de Bitter Cocktail Club, ganó el concurso World Class Perú 2018 y representará al país en la décima edición del certamen internacional.

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Lima, mayo de 2018.-,

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