Marcas & Mentes

Lizardo Vargas Bianchi

Percepción y popcorn

En cada oportunidad que voy al cine el popcorn es un asunto que me genera curiosidad, básicamente por tratarse de un producto de muy baja relevancia pero que en esos lugares adquiere una etiqueta de precio bastante más alta de la que normalmente tiene en el mercado.

Muchas personas comentan sobre esa disparidad aún a pesar de terminar comprando los combos de cancha para disfrutar durante la película, algunas de ellas con mayor conciencia de los altos márgenes que este producto (y todos en la confitería de los cines) dejan al negocio.

En mi última visita para ver la nueva parte de la guerra de las galaxias decidí comprar el popcorn que viene con opción de rellenar su contenido una vez consumida la generosa porción. La proporción entre el precio y dicha posibilidad me pareció adecuada, en particular tomando como referencia los precios y tamaños de otros opciones y combos.

Momentos después de recibido el gran balde de cancha y ya sentado en la sala tome conciencia de que dicha abundancia, y sumada a ella la opción de refill, tenía un impacto en mi percepción de disfrute del producto. El sabor del popcorn era el mismo de siempre, pero había tanta cantidad y tanta más por venir que no era igual que en otras oportunidades cuando la porción era perceptiblemente menor. Algo había variado en mi experiencia hedónica de consumo.

Uno de los temas más estudiados en psicología del consumidor es la percepción de riesgo en la compra y durante el consumo. Se trata de una variable relacionada con el precio pagado y que a su vez influye en el valor percibido respecto al bien obtenido.

Las relaciones entre estas variables finalmente modulan la experiencia hedónica del consumo -o percepción general y posterior recuerdo de disfrute- de tal forma que esta puede ser más o menos memorable y en una dirección tanto positiva como negativa.

No puedo decir que mi experiencia con la gran porción de popcorn fue mala, de hecho lo consumí aunque no pude terminar el refill ni con ayuda, sin embargo recuerdo mayor disfrute en oportunidades anteriores cuando he elegido una porción más pequeña y limitada aunque de precio similar.

Si bien el riesgo del producto del ejemplo y su precio no son altos, el que una alternativa sea más escasa con relación a otra más abundante le añade a la primera un grado particular de valor.

Como todo lo relacionado con las percepciones esto se trata de una experiencia subjetiva, con lo cual no necesariamente ocurriría en el mismo grado o sentido en distintas personas y de diversas características. A pesar de ello son dinámicas de consumo interesantes para tener en cuenta en el diseño de ofertas.

COMENTARIOS

  • 1
  • 04.01.2017
  • 02:23:28 hs
Alvaro

Muy cierto……. a más cantidad a veces el producto se percibe de diferente manera, la escasez lo hace más rico.
Buen artículo!

DEJE SU COMENTARIO

La finalidad de este servicio es sumar valor a las noticias y establecer un contacto más fluido con nuestros lectores. Los comentarios deben acotarse al tema de discusión. Se apreciará la brevedad y claridad.


No se lee? Cambie el texto.


TODOS los blogs


Sumando Valores

Superintendencia del Mercado de Valores

@infraestructura

Rosselló Abogados

Minería 2021

Instituto de Ingenieros de Minas del Perú (IIMP)

Conciencia Corporativa

Silvia Noriega

Agenda Legal

Estudio Echecopar

Perspectiva Forestal

Comité Forestal SNI y Comité de Madera e Industria de la Madera ADEX

Pensando laboralmente

César Puntriano

Auditoria del Siglo 21

Karla Barreto Stein

Economía conductual

Bertrand Regader

Cultura financiera

Walter Eyzaguirre

Triple enfoque

Cecilia Rizo Patrón

Gestiona tus Finanzas

Giovanna Prialé Reyes

Corrupción bajo la lupa

Eduardo Herrera Velarde

Pablo O'Brien

Pablo O'Brien

El cine es un espejo

Raúl Ortiz Mory

Atalaya Económica

Manuel Romero Caro

Terapia de Pareja

Luciana Olivares

Próspero Perú

Gladys Triveño

Herejías Económicas

Germán Alarco

Inversión e Infraestructura

Director FRI-ESAN Sergio Bravo Orellana

Blog Universitario

Blog Universitario

Juegomaniáticos

Juan Pablo Robles

Gestión del Talento

Ricardo Alania Vera

Tacos Fuertes

Ana Romero

Millennials

Pamela Romero Wilson

Reglas de Juego

PIERINO STUCCHI

Humor S.A.

Jaime Herrera

Bitácora bursátil.

Equipo de Análisis de Intéligo SAB

Vivir Seguro

Asociación Peruana de Empresas de Seguros

El deporte de hacer negocios

Luis Carrillo Pinto

Zona de Intercambio

Julio Guadalupe

Innovar o ser cambiado

Andy Garcia Peña

Economía aplicada

Juan Mendoza

El Vino de la Semana

José Bracamonte

Carpeta Gerencial

IE Business School

Desafíos para el progreso

Banco Interamericano de Desarrollo

Innovación y Emprendimiento Tecnológico

Franklin Marcelo, CEO de Interfono

Diálogo a fondo

Fondo Monetario Internacional

Predio legal

Martín Mejorada

e-strategia

José Kusunoki Gutiérrez

Vinos, piscos y mucho más

Sommelier Giovanni Bisso

Evidencia para la gestión

Videnza Consultores

Palabra de Gestión

Julio Lira Segura

Impacto ambiental

Lorenzo de la Puente

Inversiones Globales

Carlos Palomino Selem

Moda Inc.

Daniel Trelles

Divina Ejecutiva

Fiorella

Menú Legal

Oscar Sumar

Analizando tus inversiones

Diego Alonso Ruiz

Reformas incompletas

Instituto Peruano de Economía

Empresa&Familia

Pablo Dominguez

Hoy sí atiendo provincias

Félix Villanueva

Smart money

Luis Ramírez

Consumer Psyco

Cristina Quiñones

Gestión de servicios

Otto Regalado Pezúa

Marketing 20/20

Michael Penny

Mercados&Retail

Percy Vigil Vidal

CAFÉ TAIPÁ

Milton Vela

Anuncias, luego existes

Alexander Chiu Werner

Marcas & Mentes

Lizardo Vargas Bianchi

Riesgos Financieros

Gregorio Belaunde

Economía para todos

Carlos Parodi

De regreso a lo básico

Paúl Lira Briceño