Difiero diametralmente con su opinión. Si eso ocurriera los peruanos simplemente regresaría al canal tradicional. Revisemos los casos anteriores cuando grandes 'centros comerciales' cerraron en serie. Sencillamente la falta de crédito para las retail sumado a la baja en los ingresos de los consumidores son gasolina para avivar el fuego del fin del retail moderno. Slds

Respuesta:
Hablemos con propiedad de los formatos. Los que cerraron fueron los supermercados, no los centros comerciales, mi artículo se refiere a centros comerciales, no a supermercados.
Adicionalmente, los supermercados de aquella época tuvieron problemas de otra índole, pues el país venía saliendo de una crisis de verdad. No crea que la historia se va a repetir, los actuales tienen amplio respaldo económico, además de las tarjetas de crédito con la mayor penetración del mercado comparativamente.
Los hábitos han cambiado y seguirán cambiando, sin y con crisis. La comodidad, garantía, promociones y créditos son ya apreciados por los consumidores. Recordemos que los mercados son dinámicos, solo basta ver lo que ha sucedido en la Región.
Percy Vigil.

Totalmente de acuerdo. La modernidad se va a imponer, con crisis o sin crisis, el consumidor ya se acostumbró a lo bueno, a lo nuevo, a lo moderno.

Totalmente de acuerdo, el público se inclinará definitivamente por la modernidad.

En USA en la epoca de crisis se ve a la gente caminando en los malls pero sin bolsas, los patios de comida y los cines son a los que mejor les va, porque por poco dinero te distraen 3-4 horas entre cine, caminar y comer.

Antes de opinar es bueno saber la diferencia entre lo que es un supermercado como Tottus y un Centro Comercial como el Jockey.

La gente se esta acostumbrando a lo moderno, y coincido en que en la crisis, lo moderno será el refugio.

Totalmente de acuerdo, al 100%, buen analisis y buenas recomendaciones

La ventaja que tendrían los centros comerciales modernos vs los canales tradicionales, será, en primer lugar el crédito; y es que es obvio, si hay crisis será más fácil pagar en cuotas que pagar en efectivo. En segundo lugar, los malls, no solo son un lugar para comprar, pueden ser casi un centro de esparcimiento, ¿quién no, simplemente, a camino por los pasillos de un mall, viendo qué está de moda, o "qué hay de nuevo?. Esto quizás sería el más importante en tiempo de crisis. Diseñar las estrategias adecuadas para atraer al cliente y generar "tráfico en tienda".

Respuesta:
Efectivamente, tráfico es el punto de partida y el reto en la gestión del centro Comercial.
Percy Vigil.

Dos recomendaciones para vender más en la crisis:

Para vender más cuando se atraviesa por una crisis, es fundamental tener un conocimiento más exacto de las necesidades del consumidor, ya que éste se vuelve más racional al comprar y se vuelve más selectivo a la hora de elegir en qué utilizar su dinero. Si logramos darle al cliente lo que necesita o aquello que le permita olvidarse un poco de sus problemas, estaremos dándole a nuestro negocio una posición privilegiada frente a la competencia. Recordemos: “El consumidor, en época de crisis, no “gasta”; economiza su dinero”.

En segundo lugar, hay que darle al cliente una experiencia vivencial, originando en él las ganas de transmitirle a su entorno lo que sintió a través de ella, sin que el negocio lo haya impulsado a hacerlo. Este proceso se basa en la comunicación viral como estrategia publicitaria, la cual resulta económica y efectiva logrando un vínculo emocional con los clientes.

Respuesta:
El consumidor es por definición el rey, y el trabajo de muchas marcas con ellos en épocas sin crisis genera muy buenas posibilidades cuando la crisis llega.
Percy Vigil.

Tiene razón al decir que confundí centro comercial con supermercado. Pero aún así la adaptabilidad del peruano a lo moderno está sólo en base a su capacidad de gasto (por el momento). Factores como comodidad y modernidad son muy bien valorados por los segmentos A y B+ 'tradicionales', pero los demás segmentos aún están en proceso de considerarlo como 'parte de su vida'. Una muestra de ello son los canales tradicionales que aún son muy fuertes, basta sólo observarlo en el Centro de Lima en donde mucha gente va por que es más barato. Esperemos que una crisis tan fuerte como las anteriores no vuelva a suceder, pero el Perú nos ha demostrado varias veces que cambios repentinos suelen suceder, hay que estar preparados.

Gracias por su respuesta.

Percy, interesante este tema. En mi opinión, hay 3 aspectos a considerar: Coincido que hoy en día el consumidor valora mucho la experiencia en centros comerciales, porque éstos brindan una oferta muy variada que cubre necesidades diferentes e inesperadas (en un supercado el consumidor ocupa la tercera parte de su tiempo en caja). El Jockey tiene pensado abrir un hotel. Bancarizacion. En el Perú es baja (25 a 30%) y esa es una gran oportunidad para penetrar el mercado. Publicidad. No sólo tradicional sino también digital (internet-redes sociales).

Respuesta:
Publicidad económica y efectiva, recuerde que el Centro Comercial es un medio a través del cual también llegan mensajes.
Percy Vigil.

Son las promociones soluciones para mantener la venta en crisis?
Por definición las promociones son temporales y si el periodo de crisis es extenso una promoción pierde valor o puede que la empresa no pueda sostenerla, por lo cual no son soluciones, son herramientas que pueden ayudar a sostener las ventas durante la época de crisis. Si es que una promoción se sostiene por mucho tiempo el público puede tomarla como un deber de la empresa y no un beneficio que ésta te está otorgando.La solución es generar una estrategia dada por las decisiones sobre el conjunto de herramientas que ayudarán a generar ventajas competitivas a la empresa durante el tiempo de crisis.

Respuesta:
Efectivamente, promoción de larga duración ya es parte del producto y se pierde el efecto temporalidad.
Percy Vigil.

En caso nos encontremos en una etapa de recesión económica debemos reducir costos en la medida necesaria y rescatar aquello que nos permita conservar un nivel adecuado de ventas y mantenernos así dentro del mercado.
Como primera recomendación para estos casos será mantener satisfechos a nuestros clientes principales, ofreciéndoles el producto y servicio el cual están acostumbrados a recibir. El costo de ganar nueva clientela es sumamente elevado comparado con mantener a los clientes actuales. No es momento de reducir el gasto en marketing y publicidad; por el contrario, es tiempo de llamar la atención de nuestros consumidores de manera más intensa, pues justamente la idea es mantenernos en la mente del consumidor y diferenciarnos así de los competidores, quienes seguramente descuidarán esta área. Por lo tanto, como conocemos un poco más el comportamiento de compra de nuestros clientes frecuentes, será más sencillo hacer ofertas especiales promocionales y de esta forma mantener fidelización generando así un gasto continuo. Por ende, como se trata de inversiones iniciativas que refuercen la marca, estaremos en una situación de ventaja cuando el clima económico empiece a mejorar.
Sabemos que en una etapa de crisis los consumidores hacen un reajuste en sus presupuestos y compran solo aquello que le es crucial. Sin embargo, también buscan aquello que les haga vivir experiencias positivas, alegres que lo alejen de los pensamientos negativos propios de una crisis económica. Como segunda recomendación consideramos que para mantener a nuestros consumidores activos, debemos ofrecerles una experiencia sensorial en los centros comerciales a través de un marketing experiencial. Ello se ve reflejado en las sensaciones captadas por nuestra clientela; ya sea a través de un impacto visual (vitrinas vistosas, interactivas), que afecten el olfato (olores agradables), el sentido auditivo (música adecuada según el estilo de la tienda) y tactil (texturas). Todo ello acompañado de un excelente servicio en donde el cliente se sienta a gusto con la visita, y quiera regresar nuevamente.
Se trata de engreír, acariciar a los usuarios y generar así un vínculo emocional con la marca. Todas estas sensaciones - únicas y vivenciales- traerán como consecuencia brindar experiencias opuestas a lo que una crisis genera en los consumidores.
En conclusión, en tiempo de crisis no debemos descuidar a nuestros clientes actuales, debemos mantenerlos satisfechos en todo sentido, ofreciéndoles aquello que siempre han recibido de la marca. Por otro lado, no dejar de invertir en marketing y publicidad pues es un momento crucial en donde más que en otras etapas, debemos de estar en la mente del consumidor. Por último, hacer que la visita del consumidor al centro comercial sea una experiencia sensorial única, divertida y alegre; buscar un vínculo emocional con la marca y lograr la diferenciación en un ambiente hostil.
No debemos olvidar que cualquier inversión que pueda generar una ventaja competitiva, nos ayudará a salir con mayor facilidad de la crisis económica una vez que ésta mejore, permitiéndonos llegar así a la estabilidad deseada.

Respuesta:
Aunque parezca contradictorio, no es momento de ahorrar en estrategias, si de ser muy eficientes en el uso de los recursos.
Percy Vigil.

En época de crisis, los recursos de los consumidores son limitados y es por ello que estructurarán sus gastos de forma diferente, dando prioridad a las compras de primera necesidad. Además, no solo son conscientes de sus gastos, sino que hacen uso de sus recursos de forma más eficiente.
Es en este contexto, donde se debe analizar la magnitud de la crisis y su impacto en los consumidores, resulta fundamental generar una oferta más atractiva y diferente, haciendo uso de diversos mecanismos que fomenten la compra de los consumidores. Uno de ellas, es la publicidad, la cual tiene que ser más atractiva y con capacidad de penetrar en el público objetivo. Más información de los productos y ofrecer servicios adicionales para motivar la compra de los productos. Es así que otro mecanismo puede estar constituido por las promociones, pues en un contexto de crisis, las promociones son más valoradas que en épocas de estabilidad, debido a que los consumidores no cuentan con el mismo poder adquisitivo y se ven muchas veces presionados por sus necesidades a adquirir productos que le ofrezcan un panorama más atractivo, dónde el dinero pagado traiga consigo algo adicional que pueda ser de uso del consumidor.

Respuesta:
Eso significa buscar el dinero vale más.
Percy Vigil.

Déjeme aumentarle un par de opciones más para aumentar las ventas en época de crisis.
Si bien la crisis afecta a todos por igual, la empresa no puede mostrarle al consumidor que ellos siguen siendo los mismos (con crisis o sin ella) guardando la misma cordialidad y el ambiente grato, ya que se puede caer en una especie de desesperación, que será percibida por el consumidor y si ocurre esto, puede generar en él un sentimiento de rechazo y desconfianza hacia el producto o servicio que se da.
Por otro lado, el posicionamiento como dice, es clave para la venta, pero no solo se deben de realizar publicidades y campañas que impulsen la venta, sino también entrenar al personal a utilizar bien el material de merchandising que se le asigna. Un mal mensaje de ellos puede ocasionar grandes consecuencias en el comportamiento del consumidor llegando incluso influir en su decisión de compra.

Respuesta:
Un error común es el de la ejecución de un plan, donde olvidamos capacitar adecuadamente a los responsables de transmitir, lo que funcionaba bien en el papel, fracasa en el momento de la aplicación.
Percy Vigil.

¿Son las promociones soluciones para mantener la venta en crisis?

Podría ser una solución parcial; sin embargo no es una solución eficiente dado que las promociones implican un descuento en un periodo puntal y un desgaste económico por parte del negocio. Lo que se debería hacer es un plan que implique comunicación, un cambio en la estrategia de productos, si es necesario (por ejemplo, cambio en el precio de los productos, formatos de los productos, etc.) y un refuerzo en el posicionamiento de la tienda.

Lo que habíamos visto es que la gente seguiría yendo a los centros comerciales porque dan una experiencia diferente y es un escape a la situacion actual. Para mantener a los consumidores en el negocio es importante que esta experiencia sea la mejor y más consistente, alineándose a la nueva dinámica del mercado (crisis).

El formato más beneficiado con la crisis es el moderno, ya que como se menciona líneas arriba, éste vende emociones positivas, está dirigido a todas las edades y para todos los niveles socioeconomicos: Es una manera de distraerse de la crisis y salir un poco de los problemas que son consecuencia de ella.

Además se ofrecen distintas ofertas que permiten satisfacer necesidades a precios competitivos y atraer a los clientes que buscan cuidar su economía con un surtido de promociones.

Respuesta:
Efectivamente, la capacidad de generar ofertas en el formato moderno es grande, las anclas así lo demuestran, mire usted el problema del clima y las liquidaciones de 2 y 3 por 1, eso es agresividad, y es difícil para muchos competir.
Percy Vigil.

Considero que en tiempo de crisis
definitivamente habrán rubros que se beneficien más que otros en los centros comerciales, los cines, y los restaurantes por ejemplo, pues sin gastar mucho pueden las personas pueden encontrar distracción sin ganar mucho. Respecto a los supermercados dependerá de sus ofertas, de la cercanía.
En resumen, en tiempos de crisis los que menos van ha sufrir dentro de los centros comerciales serán los cines y el patio de comidas, el resto bajará poco en favor del canal tradicional.

Hoy en dia mucha gente va a las grandes tiendas a observar y, pasear, eso lo seguirán haciendo,con crisis o sin ella.

Respuesta:
Paseo y pequeñas compras, un helado, un sándwich, eso ya es consumo, y la rueda sigue girando.
Percy Vigil.

Me parece interesante el debate generado y es bueno recordar y puntualizar qué es lo que trae un centro comercial: Oferta variada en un solo lugar, comodidad, oferta atractiva.

Las crisis nos hace ser más racionales en el gasto, por lo que ya no hay tanta compra por impulso. Por eso es que los productos de menor precio tienen mayor salida. Se acuerdan de la feria del Hogar?, yo me acuerdo de que la gente iba por los espectáculos, los juegos mecánicos y por entretenerse, pero todos salían con algo en la mano, cualquier producto. Los gastos fijos como: local, personal, servicios, son los que determinarán su punto de equilibrio, el cual definitivamente tendrá que variar para poder seguir operando.

Respuesta:
La Feria del hogar fue una gran alternativa cuando el formato moderno no tenía la presencia de hoy, interesante analizar, ¿Qué pasaría con un lugar como la feria en los tiempos actuales?
Percy Vigil.

Los negocios de los centros comerciales superaron la crisis del
2007-2009, que fue mucho más severa que la actual. Nadie puede negar que vemos la crisis afuera, pero aún parece que no nos golpea. En mayo el PBI estuvo cerca del 6.5%, y la crisis?. Si vemos cómo están los centros comerciales, atiborrados cualquier día de semana, podríamos pensar que realmente hay crisis?. Tienen que preocuparse los dueños de los negocios?.
Puede ser que aún los consumidores mantengan el optimismo, perciben a la
crisis como algo pasajero, que no hay de qué preocuparse. Si analizamos a los consumidores, veremos que a los centros comerciales asisten todos los estratos económicos. Compran productos, buscan entretenimiento, es decir, satisfacen diversas necesidades. El consumidor moderno gusta de la variedad, las innovaciones, los estrenos, etc. sea cual sea su estrato socioeconómico y todo esto se lo ofrece el centro comercial, es por ello que ésta propuesta siempre va a gustar.

Si el consumidor está equivocado y la crisis está a la vuelta de la esquina, entonces la estrategia a emplear dependerá del tipo de negocio en que nos encontremos, cuáles son los objetivos del negocio y cuál es nuestro público objetivo. En caso nos encontráramos en crisis, deberíamos de aplicar una estrategia de reducción de costos, elevando la productividad del negocio, vender más a menor costo. No bajar necesariamente el precio del producto. En algunos casos se tendrá que recurrir al despido lastimosamente o también a reducir las jornadas de trabajo, a fin de evitar el despido, identificar los productos de mayor rotación, reducir los inventarios de menor rotación, pero no sacrificar la calidad de mi producto. La crisis es extensa, se pueden negociar con los proveedores locales o externos a fin de llegar a acuerdos de precios y cuotas a fin de que todos ganen. Ojala que no se llegue a esto .

Respuesta:
Las crisis nos ayudan a probar nuestras reales capacidades, como empresa, como equipo, como estrategas y como marca. Nos preparamos para lo complejo, entonces debemos verlo como una oportunidad de aprendizaje. El reto es muy grande.
Percy Vigil.