Vinos, piscos y mucho más

Sommelier Giovanni Bisso

LAS BURBUJAS DEL VERANO

Este post trata de las burbujas que podemos disfrutar este verano, es una mezcla de recomendaciones de distintos espumantes de estupenda calidad precio.

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BLANCOS DE VERANO

Este post trata sobre la opción de tomar vinos blancos durante la estación de verano, si bien no solo cuando hace calor son ideales los blancos, es verdad que cuando hay solcito una copa de vino blanco a temperatura correcta es deliciosa.

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NOVEDADES Y RETOS PARA BODEGA NORTON EN 2018

Este post trata sobre los cambios que vienen para una bodega tan conocida e importante como Norton y los desafíos que se plantean con el cambio de enólogo jefe.

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AÑO NUEVO ¿CON QUE LICORES FESTEJAMOS?

Este post es sobre las celebraciones de año nuevo, pensando en qué opciones tenemos para poder acompañar una noche tan especial y como iniciar mejor el 2018.

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CENA NAVIDEÑA ¿QUÉ VINOS DEBO TOMAR?

En este post hablaremos de los mejores vinos para acompañar la cena navideña, pensando en una cena donde hay tantas opciones de comidas, ensaladas y purés. La elección del vino correcto no es fácil.

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Vinos de Mezcla Vs Varietales

Este post trata sobre los vinos de mezcla o la mezcla de los vinos. Explica un poco las diferencias entre los vinos de una sola uva y los vinos que tienen 2 o más de ellas.

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VINO Y SALUD: INFORME CON FUNDAMENTOS SOBRE SUS BENEFICIOS

La Sociedad de Cardiología de Mendoza presentó un informe detallado sobre los principales beneficios de esta bebida en la salud. Las conclusiones se presentaron a través de distintos capítulos como evidencia observacional, evidencia de estudios poblacionales (epidemiológicos), evidencia de estudios bioquímicos y una evidencia clínica.

A modo de introducción, se menciona que el consumo del vino tiene una antigüedad de por lo menos 4.000 años. Asimismo, se destaca que desde el siglo pasado se han realizado infinidad de trabajos de método científico para demostrar que el consumo moderado de alcohol, especialmente de vino, no es perjudicial, sino que además es beneficioso para la salud cardiovascular.

En este sentido, la comunidad científica acepta que “dentro de un rango de consumo diario existe una disminuci

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Tendencias en Marketing Vitivinícola y del Vino

Un informe del Observatorio Vitivinícola nos muestra qué están haciendo las bodegas en todo el mundo para comunicar al vino y convencer a los nuevos consumidores. Cuáles son las estrategias que suman y qué acciones no deben dejar de lado las bodegas argentinas.

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Francia Se Enfrenta A La Peor Cosecha De Uva De Vino Desde 1945

La producción de vino caerá un 18% después de que las heladas de primavera asolaran a las vides, pero el verano caliente podría producir mejores vinos

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IV Semana del Vino Peruano 2017

Como cada año es costumbre, mi buen amigo, Carlos de Piérola, organiza este maravilloso evento que le dá al vino peruano su lugar. Comparto con ustedes la nota de prensa e información para que lo tengan en cuenta y puedan participar de lo que más les guste.

En julio del 2014 se llevó a cabo con éxito la primera edición de la Semana del Vino Peruano. Esta cuarta edición se realizará del 12 al 23 de julio del 2017 y tiene como actividad destacada la certificación de restaurantes a través de una calcomanía que exibirán en un lugar visible. También estamos organizando catas, comidas y degustaciones alrededor de las mejores etiquetas nacionales. El enfoque inclusivo de nuestra semana se consolida a través de la participación de una bodega arequipeña y la asociación de productores de esa región. Co

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