Vinos, piscos y mucho más

Sommelier Giovanni Bisso

California: Cuna del Vino en Estados Unidos

Hace unas semanas en mi trabajo me comentaron de la idea de visitar una feria grande de vinos, destilados y cervezas en California. Obvio que me apunte al toque, no todos los dias uno tiene la oportunidad de acercarse a los productores y catar mucho. Imposible negarse.
 
Es un viaje mas menos largo, Lima-Houston unas 6 horas y Houston-San Diego otras 3 horas más, pero vale la pena con creces. El sitio es hermoso, con una vista maravillosa del puerto y la ciudad. Una bahía preciosa, con un sol que provoca quedarse en la piscina mas que estar negociando y catando.
 
En el hotel Sheraton se llevó a cabo la reunión donde compradores de todo América vienen a buscar productos y cosas nuevas, mientras que los productores estadounidenses exponen sus novedades y demás opciones para ingresar a nuevos mercados, tanto en Estados Unidos, como afuera.
 
En la feria tuvimos reuniones cortas (10 minutos) y medianas (20 minutos) para conocer los productos y el mercado de Estados Unidos y ver que opciones tendríamos de replicar esos éxitos en el mercado peruano.
 
Es increíble y me llena de orgullo ver que la opinión de los extranjeros sobre Perú es la de un país que esta creciendo mucho, que hemos superado tiempos duros y que estamos entrando al mercado internacional de manera importante.
 
Me llamo mucho la atención ver la cantidad de distintos envases en los que se comercializa el vino por estos lares, la gente no se complica la vida sino todo lo contrario, quiere simplificarla, por eso tienes vino en botellas de vidrio, botellas de plástico, latas, en copas de plástico selladas, en sachets tipo ketchup o mayonesa, etc
 
Son opciones interesantes pero todavía muy innovadoras para nuestro mercado. Otra cosa interesante es la cantidad y variedad de destilados y licores que se producen en Estados Unidos. Hay de todo y para todos los gustos y precios, además la opción de crear una marca, elegir tu botella, tu etiqueta y armar a tu manera es muy buena.
 
El único tema es la comida, pero para nosotros ese es un problema constante, ya que estamos acostumbrados a comer bien. Pero no todo puede ser perfecto en esta vida.
 
Volviendo a los vinos habría que resaltar los estupendos blancos de Sudáfrica y Nueva Zelanda con unos Sauvignon Blanc y Chardonnay que arrollan. Los tintos de Napa, Monterrey, Paso Robles, Sonoma y Russian River Valley, por mencionar algunos, están estupendos; Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Garnacha, Merlot, Pinot Noir, todos estupendos.
 
En fin, una linda visita que como siempre me permite seguir aprendiendo y conociendo mas sobre el lindo y apasionante mundo del vino y demás licores.
 
Hasta la próxima.
 
RECOMENDADOS DE LA SEMANA
 

COMENTARIOS

  • 1
  • 29.08.2014
  • 06:12:38 hs
Angel

Excelente. Me han dado ganas de tomar un buen vino, y me ha generado ideas para emprender, hacer años tengo la idea de entrar al mercado de los vinos.
Gracias por su historia.

  • 2
  • 29.08.2014
  • 10:16:44 hs
Miguel

Gracias por compartir esa experiencia con gran objetividad. Espero que mas productos peruanos sigan llegando a Toronto. Por cierto, el vino helado, como lo llaman aqui esta bueno.

  • 3
  • 20.10.2014
  • 02:01:22 hs
Miguel A. Chavez

Un ranking por Hectareas de la variedad de Vinos Franceces. Una referencia que ayuda a tener una idea de su numerosa variedad.

Gracias por tus articulos

http://public.tableausoftware.com/views/FranceWinesVariety/FranceWines?:embed=y&:showVizHome=no

DEJE SU COMENTARIO

La finalidad de este servicio es sumar valor a las noticias y establecer un contacto más fluido con nuestros lectores. Los comentarios deben acotarse al tema de discusión. Se apreciará la brevedad y claridad.


No se lee? Cambie el texto.


TODOS los blogs


Invirtiendo a futuro

Gino Bettocchi

La era inteligente

Rafael Lemor Ferrand

Doña cata

Rosa Bonilla

Blindspot

Alfonso de los Heros

Construyendo Xperiencias

Rodrigo Fernández de Paredes A.

Diversidad en acción

Pamela Navarro

Sin data no hay paraíso

Carlo Rodriguez

Conexión ESAN

Conexión ESAN

Conexión universitaria

Conexion-universitaria

Café financiero

 Sergio Urday

La pepa de Wall Street

Vania Diez Canseco Rizo Patrón

Comunicación en movimiento

Benjamín Edwards

Zona de disconfort

Alana Visconti

Universo físico y digital

Patricia Goicochea

Desde Columbia

Maria Paz Oliva

Inversión alternativa

James Loveday

Con sentido de propósito

Susy Caballero Jara

Shot de integridad

Carolina Sáenz Llanos

Detrás del branding

Daniela Nicholson

Persona in Centro

Cecilia Flores

Mindset en acción

Víctor Lozano

Marketing de miércoles

Jorge Lazo Arias

Derecho y cultura política

Adrián Simons Pino

VITAMINA ESG

Sheila La Serna

ID: Inteligencia Digital

por Eduardo Solis

Coaching para liderar

Mariana Isasi

El buen lobby

Felipe Gutiérrez

TENGO UNA QUEJA

Debora Delgado

De Pyme a Grande

Hugo Sánchez

Sostenibilidad integrada

Adriana Quirós C.

Gestión de la Gobernanza

Marco Antonio Zaldivar

Marca Personal 360º

Silvia Moreno Gálvez

Creatividad al natural

Andrés Briceño

Mindset de CEO

Carla Olivieri

Clic Digital

IAB Perú

Market-IN

Jose Oropeza

Cuadrando Cuentas

Julia y Luis

Liderazgo con ciencia

Mauricio Bock

Pluma Laboral

Alonso J. Camila

Economía e Integridad

Carlos Bustamante B.

Aprendiendo - nivel CEO

Francisco Pinedo

Portafolio Global

BlackRock

Menos face más book

Rafael Zavala Batlle

Visiones para el desarrollo

CAF –Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe–

Te lo cuento fácil

Alumnos de la Universidad del Pacífico

Fuera de la caja

María Camino

Orquestación Estratégica

Dr. Diego Noreña

Más allá del efectivo

Felipe Rincón

Mujer, ejecutiva y trasgresora

Zendy Manzaneda Cipriani

Disrupcion en la nube

Disrupción en la Nube

Revolución digital

Pablo Bermudez

Economía desde el campus

Grupo Económica

Síntesis legislativa

José Ignacio Beteta Bazán

La parábola del mudo

Javier Dávila Quevedo

Arturo Goga

Arturo Goga

Sumando Valores

Superintendencia del Mercado de Valores

@infraestructura

Rosselló Abogados

Minería 2021

Instituto de Ingenieros de Minas del Perú (IIMP)

Conciencia Corporativa

Verónica Roca Rey

Agenda Legal

Estudio Echecopar

Perspectiva Forestal

Comité Forestal SNI y Comité de Madera e Industria de la Madera ADEX

Pensando laboralmente

César Puntriano

Auditoria del Siglo 21

Karla Barreto

Economía conductual

Bertrand Regader

Cultura financiera

Walter Eyzaguirre

Triple enfoque

Cecilia Rizo Patrón

Gestiona tus Finanzas

Giovanna Prialé Reyes

Segunda opinión

Eduardo Herrera Velarde

Parte de Guerra

Pablo O'Brien

El cine es un espejo

Raúl Ortiz Mory

Ruarte's - Washington Capital

R. Washington Lopez

Atalaya Económica

Manuel Romero Caro

Terapia de Pareja

Luciana Olivares

Próspero Perú

Gladys Triveño

Herejías Económicas

Germán Alarco

Inversión e Infraestructura

Profesor de ESAN Graduate School of Business Sergio Bravo Orellana

Blog Universitario

Blog Universitario

Juegomaniáticos

Juan Pablo Robles

Gestión del Talento

Ricardo Alania Vera

Querido Gerente

Ana Romero

Millennials

Pamela Romero Wilson

Reglas de Juego

Pierino Stucchi

Humor S.A.

Jaime Herrera

Bitácora bursátil.

Equipo de Análisis de Intéligo SAB

Vivir Seguro

Asociación Peruana de Empresas de Seguros

El deporte de hacer negocios

Luis Carrillo Pinto

Zona de Intercambio

Julio Guadalupe

Innovar o ser cambiado

Andy Garcia Peña

Economía aplicada

Juan Mendoza

El Vino de la Semana

José Bracamonte

Carpeta Gerencial

IE Business School

Desafíos para el progreso

Banco Interamericano de Desarrollo

Diálogo a fondo

Fondo Monetario Internacional

Predio legal

Martín Mejorada

e-strategia

José Kusunoki Gutiérrez

Vinos, piscos y mucho más

Sommelier Giovanni Bisso

Palabra de Gestión

Julio Lira Segura

Impacto ambiental

Lorenzo de la Puente

Inversiones Globales

Carlos Palomino Selem

Moda Inc.

Daniel Trelles

Divina Ejecutiva

Fiorella

Menú Legal

Oscar Sumar

Analizando tus inversiones

Diego Alonso Ruiz

Reformas incompletas

Instituto Peruano de Economía

Empresa&Familia

Pablo Domínguez

Hoy sí atiendo provincias

Félix Villanueva - Aurum Consultoría y Mercado

Smart money

Luis Ramírez

Consumer Psyco

Cristina

Gestión de servicios

Otto Regalado Pezúa

Marketing 20/20

Michael Penny

Mercados&Retail

Percy Vigil Vidal

CAFÉ TAIPÁ

Milton Vela

Anuncias, luego existes

Alexander Chiu Werner

Marcas & Mentes

Lizardo Vargas Bianchi

Riesgos Financieros

Gregorio Belaunde

Economía para todos

Carlos Parodi

De regreso a lo básico

Paúl Lira Briceño