Uno de los destilados más consumidos en el Perú es el ron. Ron que llega de muchas partes del mundo pero también ron peruano, en cuya elaboración encontramos a pequeños y grandes productores, también. Entre los más recientes lanzamientos de esta bebida alcohólica, Don Michael lanzó su Andean Rum que nos gustó mucho. Los detalles en el vídeo.
¿Cómo se hace el ron?
En resumidas cuentas, el ron es una bebida que se elabora a partir de la destilación del alcohol que se obtiene de la fermentación de la melaza o del jugo de la caña de azúcar. Sin embargo, hay diferentes perfiles y tipo de añejamiento, levaduras y procesos que nos presenta diferentes perfiles de ron, que tocaremos en una siguiente entrega.
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