Archivos Enero 2018
El Lado B presenta: 4 cocktails para el verano
4 cocktails para el verano
Dando inicio a la temporada de verano, e inspirados en las exquisitas bebidas exhibidas durante la primera etapa de la competencia World Class Perú 2018, que tuvo como ganadores a los bartenders Jhinmi Kinmi, Nico Castro y Lee Bustamante. Diageo, empresa líder mundial en bebidas espirituosas, nos propone 4 cócteles de lujo para disfrutar bajo el sol.
el Lado B presenta a una estrella: Julio Ribeyro
JULIO RIBEYRO
Director de Cine
Empezó desde muy joven en el mundo de la fotografía, al encontrar una cámara en un armario. Su pasión por el cine, fue en gran parte infundida por su padre, durante su juventud.
Estudió historia del arte en “l’ école du Louvre” en 1988. Posteriormente, entre 1990 y 1992, estudió dirección de fotografía en London International Film School de Inglaterra. Entre 1992 y 1993, continuó su f
Lado B presenta: Chilcano, de José Luis Madueño
Chilcano
en la Semana del Chilcano
Chilcano es el título del Primer Album solista de José Luis Madueño en el que aparece como intérprete de sus propias composiciones. Esta producción se realizó en Florida y ha sido editada en 1996 por el desaparecido sello norteamericano Songosaurus dedicado a la difusió
Lado B presenta: Cocinemos con Fundades
COCINEMOS CON FUNDADES EN SUS 25 AÑOS
CELEBRANDO LO MEJOR DE LOS CHEFS
Desde hace más de 10 años vengo participando como Sommelier de este hermoso y delicado evento gastronómico.
Cada año el Grupo Fundades realiza su cena benéfica Cocinemos con Fundades con el fin de promocionar la comida peruana y recaudar fondos para financiar los programas y proyectos que ejecuta la Fundación a beneficio de la población vulnerable, especialmente de los niños y niñas que tienen algún tipo de discapacidad.
Este 09 de noviembre del 2
El lado B presenta: La Barra Peruana
La Barra Peruana
La Barra Peruana se viste de gala, la gastronomía peruana ha hecho desarrollar mejores cavas de vino, mayor presencia al Pisco y por supuesto la coctelería ha crecido en todas sus dimensiones. Todos tenemos trabajo gracias a la buena comida, a las recetas milenarias, a la regionalización y a los agentes que participan como eslabones de esta gran cadena de servicios. Personal capacitado que poco a poco va mostrando una mejor actitud para con el comensal y mejores técnicas de controles de calidad. Señoras y señores la infraestructura hotelera está dando qué hablar y los esfuerzos de todos son válidos.
Diageo no para, y el 2017 nos ha seguido sorprendiendo con más cultura y educaci
Demo, Ribeira Sacra
Demo, Ribeira Sacra
El sabor de un paisaje
¨Oro Líquido de Sil¨
La Ribeira Sacra, es una zona de producción vinícola con una extensión de 2.500 hectáreas de viñedo, que suponen un 5,2% del suelo dedicado a la vid en Galicia. Comprende parroquias y lugares de 20 municipios situados a lo largo de las riberas del Miño y del Sil, en el sur de la provincia de Lugo y norte de Ourense.
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