Archivos Mayo 2018
Bodegas y Viñedos Monteviejo
El Vino de la Semana de Gestion.pe presenta, una bodega que sigue sorprendiendo a los grandes cocineros del mundo. Bodegas y Viñedos Monteviejo.
Tuve la suerte de estar en esta bodega, un proyecto muy especial que me dejó sorprendido desde el primer momento. Probé todo, recorrí cada rincón y no paré de sentirme en un paisaje o parque nacional del vino. Los detalles, su conexi
Alta Gama Winefest Almendariz
El Lado B del Vino de la Semana, presenta otro acontecimiento del mundo de la bebida del que muchos hablan y pocos saben:
¨El Vino¨
Sandy Mac Old Scotch Whisky
¨Sandy Mac¨ Old Scotch Whisky
El Lado B del ¨Vino de la Semana¨,
presentando siempre delicias para nuestras barras peruanas.
Hoy llega a nuestro país un escocés de la casa ¨Old Parr¨ muy delicioso y divertido.
LUZ VERDE SEMÁFORO NUTRICIONAL
LUZ VERDE SEMÁFORO NUTRICIONAL
“Con más información eliges mejor”
CONVENIENCIA DEL USO DEL SEMÁFORO NUTRICIONAL
EN EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS PROCESADOS
- Como parte de la ‘Ley de alimentación saludable para niños, niñas y adolescentes’, la comisión de defensa al consumidor del congreso viene debatiendo la propuesta donde se sugiere incorporar el esquema denominado ‘Semáforo Nutricional’ al rotulado de los envases de alimentos y bebidas procesadas, para informar bien y salvaguardar el derecho a la debida información nutricional para nuestros consumidores, t
¨El Parrillero de San Isidro y su nueva temporada¨
El Lado B del ¨Vino de la Semana¨ presenta una gran opción para los amantes de la culinaria.
¨El Parrillero de San Isidro¨ presenta su nueva temporada gastronómica, llena de sabores especiales de casa. Con toda la calidez que los caracteriza y un despliegue de platos y cocktails nuevos que nos van a sorprender.
Cada detalle en la sazón, como resultado de un exhaustivo trabajo de pruebas y pensando en lo que busca el cliente, nacen varias opciones para los paladares más exquisitos peruanos.
Hay tanto por descubrir, pero la gastronomía del El Parrillero sigue dando que hablar. De la mano del cocinero estrella don Esteban, los fogones lanzan una suerte de calor casero que nos lleva a sentarnos en la mesa y recordar las recet
Urban Kitchen
El Lado B, siempre presente en el mundo que rodea al vino. Hoy visitamos al cocinero Ignacio Barrios en URBAN KITCHEN, aprendiendo entre amigos.
Después de casi cinco años en el extranjero, Ignacio Barrios vuelve a Lima con la idea de empezar un proyecto propio. La experiencia de Ignacio empieza en Londres, donde trabajó en restaurantes como Wild Honey (una estrella Michelin) y Daylesford Organic. Luego viajó a Madrid para trabajar por más de dos años en las cocinas de Astrid y Gastón.
Nos cuenta que ¨La cocina participativa es una nueva experiencia gastronómica donde las personas llegarán a aprender a cocinar de manera sencilla en un ambiente social y agradable. Después de cocinar, pasarán a la mesa a comer lo que han preparado. En este punto, se mezclar
World Class Perú 2018-Diageo en Perú
El Lado B del ¨Vino de la Semana¨ presenta:
World Class Perú 2018
World Class Perú 2018: Nicolás Castro se corona como el mejor bartender de nuestro país
- Nicolás Castro de Bitter Cocktail Club, ganó el concurso World Class Perú 2018 y representará al país en la décima edición del certamen internacional.
Lima, mayo de 2018.-,
Cumbre Suramericana de Campañas y Gobiernos Exitosos
El Lado B del ¨Vino de la Semana¨ se complace en presentar al evento del año, para todos los empresarios y ejecutivos que miran adelante:
La Cumbre Suramericana de Campañas y Gobiernos Exitosos
Luego de su exitosas ediciones de eventos en diversos países, de la AICOP, ASOCIACIÓN IBEROAMERICANA DE
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Blindspot
Alfonso de los Heros

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