El Vino de la Semana

José Bracamonte

Resultado de etiquetas “chefs” de El Vino de la Semana

PLURAL RESTAURANTE & LOUNGE

el vino de la semana

PLURAL RESTAURANTE & LOUNGE 

PLURAL RESTAURANTE & LOUNGE presentó propuesta gastronómica para los clásicos brunch de fin de semana

Imperdible

PULLMAN_BRUNCH2754

  • Los destacados chefs Renato Peralta, Jorge Zamalloa y Camila Fiol presentaron sus mejores opciones de brunch en el evento “A 6 manos”. 
  • El restaurante Plural continuará o

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Mario Castrellón en Lima en Mayta restaurante

el vino de la semana

Mario Castrellón en Lima en Mayta restaurante

De chef a chef

Mario - Diciembre 2021 - 14 (1)

-        Desde el 2016 y de forma consecutiva, Maito forma parte de los 50 mejores restaurantes de Centroamérica por la lista Latin America’s 50 Best Restaurants. 

-        Este 29 de junio, en colaboración con Mayta, del chef Jaime Pesaque

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Chefs de la India en Barranco

el vino de la semana

Bandra restaurante

Un lugar de muy buena cocina y muy buena barra

Unknown-8Gastronomía de la India en Barranco

@bandralima en instagram me cautivó, fabulosa cocina contemporánea, sincera y adaptada al paladar peruano, en un punto exacto de equilibrio, un lenguaje muy acogedor y su

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LIMANÁ CAFÉ

el vino de la semana

LIMANÁ CAFÉ 

LOS DULCES QUE ESPERABAS

Limaná - Relanzamiento cafe-48

  • Come rico y saludable gracias a la propuesta de Limaná, el restaurante sanisidrino que trae las más variadas opciones en postres.
  • Pastelería Limaná es la nueva experiencia que debes pro

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Día Mundial del Whisky

Los Cocktails de la Semana

Día Mundial del Whisky

jack-daniels-make-it-countNosotros los sommeliers, luchamos desde tiempos remotos como Maestro Coperos para que las bebidas sean percibidas como un acto histórico, geográfico y protocolar, llenando de cultura y educación su servicio, degustación y maridaje. Dejando así, relucir sus atributos y llevando cada uno de nuestros sentidos hacia algún

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LA SEMANA DE LA COCINA

el vino de la semana

LA SEMANA DE LA COCINA 

Semana de la Cocina IIIKitchen Center junto a destacadas figuras de la gastronomía asesora a sus clientes para que descubran el chef que llevan dentro. 

  • Este año la Semana de la Cocina en Kitchen Center se realiza de manera virtual con clases de expertos que compartirán recetas y experiencias.

Kitchen Center empresa líder e

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Una copa para el cocinero

el vino de la semana presenta,

Una copa para el cocinero

Edgardo Umeres cocinero laureado peruano, entrevista exclusiva

edgardo 1

¨El 2019 fue un año de transición, de re encontrarme con mi amado Perú, el cual siempre estuvo y está presente en mi. A pesar que a veces sueño y pienso en otro idioma. Siempre estoy aquí.

Este año fue de mucha cocina, recetas a pulso de línea y toda la brigada

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Maridaje Sensitivo

El Vino de la Semana presenta

Maridaje Sensitivo

Maridaje Sensitivo/ El Vino de la Semana

Los sonidos del restaurante

Cada vez que ingresamos a un restaurante deberíamos percibir algo especial, un color, un concepto, un aroma característico, un sonido atractivo. Nuestros sentidos deben conectarse con aquella nueva frecuencia en la q

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Premios Summum, Novena Edición

El lado B del Vino de la Semana,

El mundo gastronómico celebra los Premios SUMMUM

  • La ceremonia se llevará a cabo el lunes 27 de agosto en el Gran Teatro Nacional
  • Este año se entregará por primera vez el premio al Mejor Productor del Año

Los Premios SUMMUM, el principal certamen del Perú que premia, en diferentes categorías; la excelencia gastronómica, la calidad del servicio en restaurantes y a los más destacados cocineros, vuelven a celebrarse un año más para reflejar el tesoro de la gastronomía peruana. En esta edición, entre otras novedades, destaca la inclusión de la categoría de pollo a la brasa, con la que se entregarán un total de 32 premios.

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Los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018

El Lado B del Vino de la Semana presenta,

Los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018 se anunciarán el 30 de octubre en Bogotá

Colombia es el destino anfitrión de la sexta edición de la mayor celebración del talento culinario en América Latina

La sexta lista anual de Latin America’s 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino y AcquaPanna, se anunciará el martes 30 de octubre de 2018 en el centro de eventos Ágora en Bogotá. Por segundo año consecutivo, Colombia es el país anfitrión de un programa de eventos que incluye el evento de liderazgo de pensamiento gastronómico #50BestTalks, la fiesta anual de los Chefs y la ceremonia d

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Conexión ESAN

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Vania Diez Canseco Rizo Patrón

Comunicación en movimiento

Benjamín Edwards

Zona de disconfort

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Universo físico y digital

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