Resultado de etiquetas “Jaime Pesaque” de El Vino de la Semana
The Best Chef Awards 2022
el vino de la semana
The Best Chef Awards 2022
JAIME PESAQUE: LA NUEVA CARA DE LA COCINA PERUANA PARA EL MUNDO
Definitivamente Jaime junto con las figuras internacionalmente destacadas por su calidad gastronómica y su trascendencia en el sector de hospitality global ha logrado lo que pocos.
El chef del emblemático restaurante Mayta es incluido nuevamente en el top 100
Mayta restaurante en el puesto 32
el vino de la semana
Mayta restaurante en el puesto 32
Mayta de Jaime Pesaque ingresa a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2022
Mayta del chef Jaime Pesaque ingresa a la lista de The Worlds 50 Best Restaurants
Mario Castrellón en Lima en Mayta restaurante
el vino de la semana
Mario Castrellón en Lima en Mayta restaurante
De chef a chef
- Desde el 2016 y de forma consecutiva, Maito forma parte de los 50 mejores restaurantes de Centroamérica por la lista Latin America’s 50 Best Restaurants.
- Este 29 de junio, en colaboración con Mayta, del chef Jaime Pesaque
Fiebre de hamburguesas
el vino de la semana
MAD BURGER: LIMITED EDITION
Fiebre de hamburguesas
Pues tras el goce increíble sobre las hamburguesas en Lima, les contaré mi experiencia en Mad Burguer y su chef Jaime Pesaque. Mad Burger de mejor propuesta Dark Kitchen en los premios Luces 2020 a hamburguesería de éxito en la temporada de verano 2022. De estilo americano.
Maridando Restaurante Sapiens
el vino de la semana
Maridando Restaurante Sapiens
SAPIENS: LA VERSATILIDAD DEL FUEGO Y LA LEÑA
La versatilidad implica iniciativa, curiosidad, vitalismo y acción de sorprender. En resumen, se entiende como una característica valiosa en la gastronomía. Entre el maridaje y la composición
Mad Burger de Jaime Pesaque
el vino de la semana
Mad Burger de Jaime Pesaque
Mad Burger apertura primer local en Miraflores
Me crié desde muy joven con la cultura norteamericana, recién cuando estudié en el Perú administración hotelera, pude conocer lo mío. Mi sabor peruano, mi gente, mi música, mis costumbres, me enamoré de mi Perú. Antes de eso probé muchas hamburguesas y comprendí lo que es comer con la mano cierta
la leña del chef
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La Leña del Chef
Las pizzas artesanales de Jaime Pesaque
Mi mejor pizza fue en Nápoles, don Lucio Nastroberardino, el enólogo top de Italia, nos llevó a este restaurante a probar la mejor pizza del mundo, y si, me impresionó. La crocancia, la frescura constante, el sentirse en la naturaleza con cada toque de hierba,
Comida confortable en delivery
el vino de la semana,
Comida confortable en delivery
la gastronomía en estado delivery
Pizza Apaltada
En los últimos tiempos del Perú, el amor por lo nuestro se vió reflejado mucho en la comida, en las recetas, en los agricultores, en el valor de
Jaime Pesaque conquista con Mad Burger
el delivery de la semana,
Mad Burger
de Jaime Pesaque
entrevista exclusiva
Jaime Pesaque conquista con Mad Burger el paladar de grandes y chicos
“Mad Burger es una iniciativa que nació y ejecutamos en pandemia y que pronto incluso tendrá su primer local propio en Miraflores”, indicó Jaime Pes
Mayta restaurante, de Jaime Pesaque, Chef Galardonado
Mayta restaurante
Basado en sabores auténticos, Mayta significa ¨Tierra Noble¨, en aymara. Jaime Pesaque, un artista en la cocina, dueño de una expresión contemporánea que se perfila a lo grande en este 2019. Elegante, respetuoso de su identidad, valorando el tiempo y nuestra historia regional. Hoy relato nuestra visita.
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