El Vino de la Semana

José Bracamonte

Resultado de etiquetas “Mendoza” de El Vino de la Semana

Bien al Sur, by Raventós Codorniu

el vino de la semana

Bien al Sur, by Raventós Codorniu

el vino de estilo para el 2023

13Es el momento del vino en el Perú, cada día más restaurantes abren y por lo tanto grandes bodegas mueren por entrar a nuestro país. El líquido de Dioniso es tendencia, los sommeliers nos asombramos que todas aquellas legendarias y rankeadas bodegas estén entrando a maridar nuestra cocina y es R

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Indomable, Colosso Wines

el vino de la semana

Indomable, Colosso Wines

Indomable blend de malbecs arte3La vida nos marca con cierta responsabilidad ante los sucesos que nos impone el destino. Depende siempre de nosotros para que seamos hábiles y sepamos afrontar con inteligencia los retos.

Ser indomables

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La Cabernet Franc

el vino de la semana

La Cabernet Franc

chateau-cheval-blanc-1993

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vino, gobiérname

el vino de la semana

vino, gobiérname

Casa de vinos, Bressia

Un vino admirable y poético, para esta época donde prefiero que quien me gobierne sea el vino.

sylvestra

Hoy tenemos este hermoso y  despierto vino llamado Sylvestra, delicioso Malbec sabroso para el alma. Color rubí de buena inte

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Mendel Unus, el vino de la semana

el vino de la semana,

Mendel Unus

el blend premium del momento de Roberto de la Mota

mendel-unus-

Unus de Mendel

El vino, las flores, las frutas, los taninos, las compotas de la abuela y el humo del fogón. Momento adorable cuando o

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DOÑA PAULA

el vino de la semana,

DOÑA PAULA 

Bodega argentina DOÑA PAULA se une al Grupo Tabernero para reforzar su presencia en el Perú

 

1350:Doña PaulaLa bodega argentina Doña Paula no ha dejado de cosechar reconocimientos desde su nacimiento en Mendoza y anuncia un importante plan de crecimiento en Perú de la mano de sus nuevos socios comerciales, Grupo Tabernero.

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Huentala Wines-Gualtallary me quito el sombrero

el vino de las semana,

Huentala Wines-Gualtallary

 ¨Tu muéstrame el alma, y yo, a cambio, te dejo la vida en cada cosecha.¨ Huentala Wines

Huentala WinesEn el Perú por los años 90´s recuerdo teníamos muy pocas bodegas de vino en el mercado. Acceder a nuevos sabores era casi imposible. Eramos 3 sommeliers en Lima y parabas de contar.

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OMei Uco Premium Blend

El vino de la semana presenta,

Omei Uco Premium Blend

Nueva edición blend del restaurantero Kuan Tai

Kuan Tai 1Cuando converso con don Kuan Tai aprendo mucho sobre el vino, visto desde la perspectiva de un restaurantero. Él tiene unas parcelas en Argentina y crea su propio vino que vende en su exclusivo restaurante O Mei, ubicado en avenida Javier Prado 5902, La Molina. Es un empresario que siempre lo encuen

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Cabernet Franc Day, Fabre Montmayou

Día del cabernet franc en el Vino de la Semana

Se dice que esta cepa es la new tendence del momento. El mundo sigue cambiando y el consumo del vino también tiene una onda cambiante. Todos queremos un vino que se siente con nosotros, nos abrace, nos comprenda. Las has probado ya? Posee fina textura que provoca morderla cuando la tienes en boca. Chewing Wine time.

Mi primer cabernet franc fue francés, hace más de 20 años lo probé como uno de los primeros franceses que experimenté. Realmente estaba perdido, no sabía qué pensar, no entendía nada y sí, el paladar se va afinando, todo comienza a tener coherencia mientras más lees, bebes a conciencia y descubres el por qué de todo.

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Kuan Tai y su Viñedo O MEI

O MEI Uco Premium Wine

Analizando vinos siempre que ingresan al Perú, llego a esta belleza de vino O Mei Uco Premium.

Cuando vas probando vino es importante que profundices en 4 elementos:

*¿De dónde viene el vino?

*¿Quién lo hace y quién le enseñó a esa persona a hacer vino?

*¿Por qué nace ese vino? Siempre hay un concepto inicial.

*¿Cuáles son las cepas que forman parte de aquel proyecto?

 

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