El Vino de la Semana
José Bracamonte
Resultado de etiquetas “restaurante” de El Vino de la Semana
LA CABRERA, UNA EXPERIENCIA AUDAZ
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LA CABRERA, UNA EXPERIENCIA AUDAZ
Visitamos el restaurante La Cabrera, en su sede de El Polo. Fue un viaje gastronómico impecable, que de la mano de su gerente general y chef ejecutivo Dessy Salinas Montenegro, nos llevó por un circuito de sabores y aromas impresionante que no nos esperábamos. Su servicio, su cocina, su presentación y con platos únicos que marcan distancia de los restaurantes
Mario Castrellón en Lima en Mayta restaurante
el vino de la semana
Mario Castrellón en Lima en Mayta restaurante
De chef a chef
- Desde el 2016 y de forma consecutiva, Maito forma parte de los 50 mejores restaurantes de Centroamérica por la lista Latin America’s 50 Best Restaurants.
- Este 29 de junio, en colaboración con Mayta, del chef Jaime Pesaque
Día de la Gastronomía Sostenible
el vino de la semana
Día de la Gastronomía Sostenible
Hoy 18 de junio se celebra el día de la gastronomía sostenible
Ejemplo de Gastronomía Sostenible: Limaná restaurante
Maridando Restaurante Sapiens
Restaurante Don Rosalino
el vino de la semana
Restaurante Don Rosalino
parte de una tradición familiar
Ravioli de Carne
CÓMO INFLUYE LA COMIDA ITALIANA EN LA GASTRONOMÍA PERUANA Y EN NUESTRAS COCINAS
NUESTRA COMIDA PERUANA ES CONSIDERAD
Maravilla de Chef
el vino de la semana
Maravilla de Chef
Entrevisté al gran Chef Sebastián Cavenecia
Nació el 06 de junio de 1980 en Lima, Perú. Lo conocí en uno de los tantos colegios en el que estuve. Siempre admirado por su carisma y brillo desde j
El Maridaje de Baco
el vino de la semana
El Maridaje de Baco
Según los sabios diccionarios, la palabra maridaje aparece en el siglo XIV, a partir de maridar, que viene del latín Maritare. En aquella época lejana se llamaba maridaje a una boda, a una unión o un enlace íntimo.
El maridaje es el proceso de unir una comida junto con la bebida que mejor casa con ella. En el ámbito de la res
Biodiversidad Peruana
el vino de la semana
Biodiversidad Peruana
Cocina sostenible y con propósito: Bienvenidos al nuevo concepto de La Mariposario
Cocina de autor con propósito inspirada en la biodiversidad peruana. Desde sus productos del huerto de Pachacamac, hasta productos Amazónicos que le darán el gran despliegue de sabores a esta nueva cocina que renace en La Ma
Invierno en Limaná restaurante
el vino de la semana
Invierno en Limaná restaurante
Las cremas para esta temporada: Limaná
- Limaná ha preparado una selección de deliciosas cremas que prometen ser las favoritas de este invierno.
- Las cremas de Limaná prometen ser el mejor complemento para una di
Gastronomía Deliciosa y Natural
el restaurante de la semana,
Gastronomía Deliciosa y Natural
Beterraga con queso de almendras y vinagreta de frambuesa
Seguimos visitando restaurantes selectos que guardan un aprecio especial por el vino.
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