El Vino de la Semana
José Bracamonte
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La Tata restaurante, Barcelona
el vino de la semana
La Tata restaurante, Barcelona
Maridaje España-Perú
Seguimos recorriendo el mundo, esta vez realizando un espectáculo gastronómico en el restaurante de cocina mediterránea de moda ¨La Tata¨ en Barcelona, España, en Calle Calabria 69, una joya que tiene 30 años en el mercado, llevado por el experimentado empresario hostelero Jordi Roig.
Cava Codorníu en el Vino de la Semana, celebramos!!!
El Vino de la Semana
Codorniu
Sant Sadurní d’Anoia, España
Codorníu es la empresa familiar más antigua de España. Al día de hoy, el grupo Codorníu Raventós cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa.
Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Codorníu Raventós. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.
Carta Nevada Freixenet, ganó Gran Medalla de Oro
El Vino de la Semana, se distingue por presentar a las joyas de la corona, así es como se les llama a los vinos que entran al Perú y que están en boca de los expertos. Aquellos vinos que han encontrado un sitio exclusivo en los paladares de los exigentes comensales que habitan en este hermoso Perú.
Hoy presento un cava delicioso,
Carta Nevada Freixenet, ganó Gran Medalla de Oro
Freixenet Ice Cuvée Especial, una nueva forma de beber
El vino de la semana se complace en presentar el Freixenet Ice. Liberador, elegante, el compartir, el disfrutar. Si alguna vez quisiste ser el anfitrión de la casa, pues prepara a tu público y a cocktelear.
Muchas son las formas de engreír a nuestros invitados, nuestra consigna es hacerlos pasar un gran momento, algo inolvidable. No necesitas un barman para esta tarea, pues en 4 pasos todo puede cambiar con Freixenet Ice.
¨Día de la madre, Virgen del Remedio¨
Este bodega entra al mercado para suerte nuestra en un momento adecuado para la gastronomía peruana. Estamos en crecida, y nuestro Perú necesita vinos serios, que sepan de historia, cultura, que la vida los haya ido moldeando, esculpiendo, evolucionando.
El paladar universal sabe poco de vinos, el placer va más allá, y posiblemente no sabemos lo que es el ¨dejarnos cautivar¨.
Vamos aprendiendo pero en el camino nos dejan una estela de vinos que no volveremos a comprar y otros que quedarán en nuestra historia de consumo que debemos compartir. Hace muy poco probé el Gotim Bru del Castell del Remei. Una bodega que a decir verdad investigando y rebuscando entre mis enciclopedias, descubrí una maravilla bicentenaria.
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