El Vino de la Semana

José Bracamonte

Archivos Noviembre 2016

Laurent Perrier

Nuestras abuelas siempre tienen la razón, todo lo que saben se lo han ganado. De jóvenes no entendemos mucho lo que ciertas normas tradicionales simbolizan. La mesa, el compartir el pan, los silencios, el rezo, todo es respeto. Los valores los llevamos en la sangre como un chip, poco a poco los reconocemos, los vivimos y los dejamos a las siguientes generaciones.

Que lindo es ser un niño, que nada sabe, una esponja, va viviendo y aprendiendo. Pero en verdad que lindo es ser grande. Porque así sabemos qué pasará, tomar decisiones adultas, arriesgando y viviendo el momento. Si, de grandes queremos saber todo de un momento a otro, nos preocupamos más por el mañana y a la vez el ayer viene con fábula. Somos un libro que no para de escribirse. Si no probamos, no avanzamos, constatar lo que el cuento me dice y saborear el éx

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Enoespiritualidad

Todos buscamos vinos nuevos, respaldados por puntajes altos y buen precio, o quizá la Wine Spectator, Wine & Spirits, Decanter, James Suckling, etc… Lo escuchamos lo compramos. Pero es nuestra labor el de conseguir mayores razones para beber ese vino, profundizar. Porque la historia que escucharás será el mejor sorbo que hayas probado. Démosle mayor información a nuestra mente y cada vez que bebamos seremos testigos del tiempo, de la historia, de esa tierra.

¨El vino te conecta con la vida, es sano, es un libro de muchas ciencias universales¨

Así como su nombre, este vino cuenta en 4 etiquetas, todas ellas ilustradas a mano, hechos históricos y leyendas ocurridas en la comarca del Priorato tiempo atrás. Pura magia y arte. Viene de la bodega Ronadelles, bodega familiar y muy original, que a través de este

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Montsant

Una denominación que no te puedes perder, agregándole más información a nuestra memoria del saber.

El sinfín de vinos que ingresa al Perú es espeluznante, pero son pocos los que terminan quedándose en el paladar del peruano. Somos exquisitos, exigentes, amamos los vinos con cuerpo, terrosos, complejos, buscamos más que un vino, buscamos la gloria. Nuestra historia gastronómica nos deja una rica huella sibarita, un disco duro cargado de un registro que merece vinazos.

Qué se pone de moda para éstas fiestas  y el próximo año, son regiones como esta que les presento a continuación.

Un tremendo productor con visión de futuro, biodinámico, respetando la vida y su entorno, conjugando con las estrellas, una familia que desde el 2002 hace maravillas de vinos para el planeta. manteniendo el saber

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