El Vino de la Semana

José Bracamonte

Archivos Febrero 2016

Vino Vicentin

Buscando entre las cavas y almacenes de vinos más excéntricos encontré lo buscaba. Un vino blanco lleno de detalles que a nosotros los especialistas nos fascinan y a los enófilos que nos siguen en Gestion.pe  también.
El amor por la buena mesa nace en unión con la familia y amigos, entretejiendo nuestras almas y compartiendo lo que la agricultura nos ofrece. Pero para darle mayor valor al recuerdo necesitamos un mensaje vínic

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Uva-Hombre-Vino

Cinco Hijos es un tributo a los hijos de Marcelo (por cada hijo, el vino tiene una cepa distinta), quienes colaboran para lograr vinos de una identidad única.

Nace en un ambiente semidesértico, donde muchos creen que nada crece. Naturalmente orgánico, de vientos constantes y una forma muy especial de dar a luz vinos diferentes.

Miras es una pequeña bodega familiar, ubicada en la ciudad de General Fernández Oro, en la Patagonia Argentina.

Sus vinos son elaborados a partir uvas provenientes de viñedos maduros, situados en distintas localidades de Río Negro. Cualidades tñecnicas de alto nivel y una forma de trabajo tradicional, en la cual  la ma

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¨En la vida todos tenemos un secreto inconfesable, un arrepentimiento irreversible, un sueño inalcanzable y un amor inolvidable.¨

Eguren Ugarte sí que sabe, es fino para los sentidos y tradicional para el bebedor que conoce al Tempranillo de lujo. Cómo nace, cómo se hace, cómo sabe y qué tan bien se disfruta. He probado varios vinos de ellos, crianzas, reservas, pero este terminó por mostrarme que mi almohada no iba a ser la única que guardase mis secretos más íntimos. ¨El Inconfesable¨ guarda mi historia, mis días, mis penas. Pero también cuida mis sueños, me aguarda al final del día, dosifica mi camino y  deja galletas con leche en el fri.
Cuando nos vemos frente a un vino como éstos comprendemos que la viticultura no es una ciencia

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