El Vino de la Semana

José Bracamonte

Archivos Octubre 2016

El Blend

Todos amamos los vinos, como siempre, los tintos son los de mayor demanda, luego le siguen los blancos, las burbujas y los rosados. Muchas sociedades tienen esta radiografía enológica y en Perú ese es casi también el orden. Somos una sociedad que gracias a la gastronomía Top Rank que gozamos y al Pisco, llama a que el vino se apodere de nuestra sangre. De hecho Argentina, Chile, Brasil, tienen producciones inmensas, vecinos nuestros que cada día hacen más y mejores caldos. Pero la balanza se tira hacia nuestro lado por una gran factor, nuestra mesa. Cada bebida que se nos pone de moda es porque las recetas nos piden una cepa enérgica. Nuestra sazón exige mayores retos, denominaciones de origen, universos más amplios, la facilidad de ampliar nuestras cartas de vinos y ser más de mundo.

Cada peruano que lucha dentro o f

Continuar leyendo [...]

El antídoto del Enólogo

Bertrand Sourdais pertenece a una generación de bodegueros familiares, la quinta del Domaine de Pallus, en el valle del Loira francés. Su infancia pasó entre cepas, bodegas y vinos, y con 18 años se fue a Burdeos a estudiar y trabajar en bodegas como Mouton Rothschild, Leoville Las Cases, Chateau Nenin, incluso en la chilena Santa Rita y en Álvaro Palacios Priorato. Todos vinos soñados y perfectos. Tiene solo 40 años y ha creado su propia bodega. Revelación enológica de éstos tiempos donde el Ribera del Duero es una realidad virtuosa.

Al crear esta bodega llamada Antídoto dijo:  ”Aquí tengo los ingredientes que necesito para alimentar mi ilusión de hacer vinos auténticos, reales y personales,  cultivando la tierra pensando en las generaciones siguientes.  Sencillez, sinceridad, respeto por los orígenes y

Continuar leyendo [...]

TODOS los blogs


Agenda Legal

Estudio Echecopar

Perspectiva Forestal

Comité Forestal SNI y Comité de Madera e Industria de la Madera ADEX

Pensando laboralmente

César Puntriano

Auditoria del Siglo 21

Karla Barreto Stein

Economía conductual

Bertrand Regader

Cultura financiera

Walter Eyzaguirre

Triple enfoque

Cecilia Rizo Patrón

Gestiona tus Finanzas

Giovanna Prialé Reyes

Corrupción bajo la lupa

Eduardo Herrera Velarde

Pablo O'Brien

Pablo O'Brien

El cine es un espejo

Raúl Ortiz Mory

Atalaya Económica

Manuel Romero Caro

Terapia de Pareja

Luciana Olivares

Próspero Perú

Gladys Triveño

Herejías Económicas

Germán Alarco

Inversión e Infraestructura

Director FRI-ESAN Sergio Bravo Orellana

Blog Universitario

Blog Universitario

Juegomaniáticos

Juan Pablo Robles

Gestión del Talento

Ricardo Alania Vera

Tacos Fuertes

Ana Romero

Millennials

Pamela Romero Wilson

Reglas de Juego

PIERINO STUCCHI

Humor S.A.

Jaime Herrera

Bitácora bursátil.

Equipo de Análisis de Intéligo SAB

Vivir Seguro

Asociación Peruana de Empresas de Seguros

El deporte de hacer negocios

Luis Carrillo Pinto

Zona de Intercambio

Julio Guadalupe

Innovar o ser cambiado

Andy Garcia Peña

Economía aplicada

Juan Mendoza

El Vino de la Semana

José Bracamonte

Carpeta Gerencial

IE Business School

Desafíos para el progreso

Banco Interamericano de Desarrollo

Innovación y Emprendimiento Tecnológico

Franklin Marcelo, CEO de Interfono

Diálogo a fondo

Fondo Monetario Internacional

Predio legal

Martín Mejorada

e-strategia

José Kusunoki Gutiérrez

Vinos, piscos y mucho más

Sommelier Giovanni Bisso

Evidencia para la gestión

Videnza Consultores

Palabra de Gestión

Julio Lira Segura

Impacto ambiental

Lorenzo de la Puente

Inversiones Globales

Carlos Palomino Selem

Moda Inc.

Daniel Trelles

Divina Ejecutiva

Fiorella

Menú Legal

Oscar Sumar

Analizando tus inversiones

Diego Alonso Ruiz

Reformas incompletas

Instituto Peruano de Economía

Empresa&Familia

Pablo Dominguez

Hoy sí atiendo provincias

Félix Villanueva

Smart money

Luis Ramírez

Consumer Psyco

Cristina Quiñones

Gestión de servicios

Otto Regalado Pezúa

Marketing 20/20

Michael Penny

Mercados&Retail

Percy Vigil Vidal

CAFÉ TAIPÁ

Milton Vela

Anuncias, luego existes

Alexander Chiu Werner

Marcas & Mentes

Lizardo Vargas Bianchi

Riesgos Financieros

Gregorio Belaunde

Economía para todos

Carlos Parodi

De regreso a lo básico

Paúl Lira Briceño