El Vino de la Semana

José Bracamonte

Archivos Mayo 2016

Tierra Fina

Los grandes críticos del vino Michel Bettane y Thierry Desseauve, publicaron en su revista Magnum, las que son para ellos las grandes viñas chilenas, destacando entre ellas a Cousiño Macul:  “una viña pionera de la vitivinicultura de calidad en Chile.

Esto debido a que durante el siglo XIX Matías Cousiño, fundador de la viña, quien era un apasionado por los vinos de Burdeos, tuvo la idea de plantar cabernet sauvignon en el Valle del Maipo. Fue así como trajo plantas de la cepa desde Médoc. Su buena intuición permitió a sus descendientes producir un vino único, de excelente calidad”.

Entre los vinos que la publicación destaca están Antiguas Reservas Chardonnay 2013; Don Matías cabernet sauvignon, el vino emblemático de Cousiño Macul y el ícono Lota.

jamessuck

Continuar leyendo [...]

“Todos llevamos un Alma Negra”

Todos llevamos un Alma Negra en nosotros. Una sensación paralela a nuestra vida, un clash oscuro que nos hace sacar fuerzas de algún lugar perdido en nuestra conciencia. Fácil te la encuentras en la ducha, en el trote, en el silencio o en la cuarta copa.

Todos llevamos un misterioso punto de inflexión que genera que por hasta por los poros brote nuestro estado de ánimo, una sonrisa, una lágrima. El vino es eso, es tu punto filosófico de quiebre. De soluciones inmediatas, frías o con corazón. El mal sabor se corrige, el pensamiento oscuro e irracional se nivela gracias al mosto fresco y de origen. La mano del viñatero se convierte en tu chaman que guía tu catarsis. Por qué bebo vino, por qué no bebo vino?

El vino salva, te quita el disfraz, comulga con tu sabiduría, te da la gente que quieres cerca, respiras,

Continuar leyendo [...]

El vino no necesita madera

El vino no necesita madera o añejamiento en barrica para ser un vinazo. Creo que todos están equivocados. Antes todo el vino era joven y se calificaba por la firma del autor o el hiper microclima elegido para producir.  Hoy quieren convertir solo al vino añejado en Premium y creo que el público está muy mal informado.

El vino es un testimonio del tiempo en la historia del hombre. Crece en todo el mundo y acompaña a las familias en su día a día. Desde la tierra hasta la mesa.

La valoración del vino está en su gente, en su localidad, en el amanecer en su tierra, en su respeto al medio ambiente. Este belleza de vino blanco que presento hoy es la máxima expresión de un vino joven sin madera Premium. Avant garde totalmente al ser un sauvignon blanc de edición limitada.

De buen volumen en boca y con un fina

Continuar leyendo [...]

¨ Madre, la que todo lo sabe ¨

Creo que en el año no hay fecha más importante que el Día de las madres.  Razones para vernos, pasar más tiempo con ellas, para recordar que gracias a cómo nos jalaban las orejas somos lo que somos hoy. Estando tan agradecidos por esos buenos e inconfundibles momentos, es que me tomé la libertad de analizar cómo celebraremos hoy esta fecha. Debía encontrar el elixir de la paz, alguna bebida que represente lo que estamos buscando por décadas, la botella que represente todos los éxitos que hemos tenido en la vida en agradecimiento a nuestra madre. La que todo lo sabe.

“Terredora es la historia de los hombres fuertes y tenaces atados a la tierra de Campania de una antigua pasión por la vid”

Este vino realmente es para un regalo muy especial, es aquel que sale con todo, lleno de historia, un sabor único, una nariz que te recuerda al campo más hermoso que te hayas cruzado en el mundo. Es fascinante la capacidad de añejamiento en botella. No tiene madera, no la necesita. Una pureza que la puedes morder.

La semana pasada le dimos un intro a nuestro ¨Vino de la semana¨ con Terredora, la bodega de la Campania y la historia de unos de mis maestros Don Lucio Mastroberardino, que en paz descanse.

Pues seguimos con esta extraordinaria bodega y presentamos el ¨Fiano de Avellino¨.

Terredora está situado cerca del pueblo de Montefusco, justo en

Continuar leyendo [...]

TODOS los blogs


@infraestructura

Rosselló Abogados

Minería 2021

Instituto de Ingenieros de Minas del Perú (IIMP)

Conciencia Corporativa

Silvia Noriega

Agenda Legal

Estudio Echecopar

Perspectiva Forestal

Comité Forestal SNI y Comité de Madera e Industria de la Madera ADEX

Pensando laboralmente

César Puntriano

Auditoria del Siglo 21

Karla Barreto Stein

Economía conductual

Bertrand Regader

Cultura financiera

Walter Eyzaguirre

Triple enfoque

Cecilia Rizo Patrón

Gestiona tus Finanzas

Giovanna Prialé Reyes

Corrupción bajo la lupa

Eduardo Herrera Velarde

Pablo O'Brien

Pablo O'Brien

El cine es un espejo

Raúl Ortiz Mory

Atalaya Económica

Manuel Romero Caro

Terapia de Pareja

Luciana Olivares

Próspero Perú

Gladys Triveño

Herejías Económicas

Germán Alarco

Inversión e Infraestructura

Director FRI-ESAN Sergio Bravo Orellana

Blog Universitario

Blog Universitario

Juegomaniáticos

Juan Pablo Robles

Gestión del Talento

Ricardo Alania Vera

Tacos Fuertes

Ana Romero

Millennials

Pamela Romero Wilson

Reglas de Juego

PIERINO STUCCHI

Humor S.A.

Jaime Herrera

Bitácora bursátil.

Equipo de Análisis de Intéligo SAB

Vivir Seguro

Asociación Peruana de Empresas de Seguros

El deporte de hacer negocios

Luis Carrillo Pinto

Zona de Intercambio

Julio Guadalupe

Innovar o ser cambiado

Andy Garcia Peña

Economía aplicada

Juan Mendoza

El Vino de la Semana

José Bracamonte

Carpeta Gerencial

IE Business School

Desafíos para el progreso

Banco Interamericano de Desarrollo

Innovación y Emprendimiento Tecnológico

Franklin Marcelo, CEO de Interfono

Diálogo a fondo

Fondo Monetario Internacional

Predio legal

Martín Mejorada

e-strategia

José Kusunoki Gutiérrez

Vinos, piscos y mucho más

Sommelier Giovanni Bisso

Evidencia para la gestión

Videnza Consultores

Palabra de Gestión

Julio Lira Segura

Impacto ambiental

Lorenzo de la Puente

Inversiones Globales

Carlos Palomino Selem

Moda Inc.

Daniel Trelles

Divina Ejecutiva

Fiorella

Menú Legal

Oscar Sumar

Analizando tus inversiones

Diego Alonso Ruiz

Reformas incompletas

Instituto Peruano de Economía

Empresa&Familia

Pablo Dominguez

Hoy sí atiendo provincias

Félix Villanueva

Smart money

Luis Ramírez

Consumer Psyco

Cristina Quiñones

Gestión de servicios

Otto Regalado Pezúa

Marketing 20/20

Michael Penny

Mercados&Retail

Percy Vigil Vidal

CAFÉ TAIPÁ

Milton Vela

Anuncias, luego existes

Alexander Chiu Werner

Marcas & Mentes

Lizardo Vargas Bianchi

Riesgos Financieros

Gregorio Belaunde

Economía para todos

Carlos Parodi

De regreso a lo básico

Paúl Lira Briceño