El Vino de la Semana

José Bracamonte

Resultado de etiquetas “vino tinto” de El Vino de la Semana

Gran Reserva Carmenere

El vino de la semana

Medalla Real

Gran Reserva Carmenere

Viña Santa Rita

Gran Reserva

Un sensitivo Carmenere, de realeza, con estilo propio y estructura sedosa.

Medalla Real nace en 1983 en honor a Francisco García Huidobro, ancestro de la familia fundadora de Viña Santa Rita y Marqués de Casa Real, quien esta

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La cepa Cannonau, Passo Sardo vino rosso

el vino de la semana,

La cepa Cannonau, Passo Sardo vino rosso

CANNONAU-DI-SARDEGNA DOC

Passo Sardo:CANNONAU-DI-SARDEGNANos enfrentamos al vino sin saber qué nos espera, descorchamos y boom! Nos enamoramos del aroma, del sabor, de los recuerdos que nos trae. Es importante leer e informarse un poco antes de, as

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¨El cliente del vino sigue cambiando¨

La bebida que fascina, que envuelve con su manto de historias y conquistas. Vitamina para el cuerpo, equilibrio para el cerebro, relajante para el día a día.

La experiencia de beberse una buena botella de vino sigue en crecida, en Perú el comensal exige más, desde regiones hasta cepas nuevas. Antes no había forma de averiguar sobre el vino que comprabas, habían pocas enciclopedias que llegaban por aquí, había que salir al extranjero para encontrarse con ese hábitat tan maravilloso que es el mundo del vino.

Hoy el internet nos permite tomarle foto a la etiqueta y averiguar qué hay detrás de esa maravilla, la familia, el bodeguero, el enólogo, la técnica usada, el microclima, etc … Muchos se guían por el premio, la condecoración, el puntaje y ubicación en el ranking. Lo más interesante sucede al desco

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El Blend

Todos amamos los vinos, como siempre, los tintos son los de mayor demanda, luego le siguen los blancos, las burbujas y los rosados. Muchas sociedades tienen esta radiografía enológica y en Perú ese es casi también el orden. Somos una sociedad que gracias a la gastronomía Top Rank que gozamos y al Pisco, llama a que el vino se apodere de nuestra sangre. De hecho Argentina, Chile, Brasil, tienen producciones inmensas, vecinos nuestros que cada día hacen más y mejores caldos. Pero la balanza se tira hacia nuestro lado por una gran factor, nuestra mesa. Cada bebida que se nos pone de moda es porque las recetas nos piden una cepa enérgica. Nuestra sazón exige mayores retos, denominaciones de origen, universos más amplios, la facilidad de ampliar nuestras cartas de vinos y ser más de mundo.

Cada peruano que lucha dentro o f

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Martín Cendoya, la experiencia positiva que recogemos de una bebida es eterna

Durante mucho tiempo buscamos el vino que más nos gusta, pero sin concentrarnos demasiado. La vida nos lleva por reuniones, fiestas, viajes y eventos en donde siempre hay vino. Ahí es donde nos encontramos con la uva, la región, que el blend, qué tinto o qué blanco. Se dice que es mejor trabajar tu paladar llevando un orden sobre la bebida que bebes, así no lo olvidas. Foto, registro, apunte, o simplemente el voice record del iphone. La experiencia positiva que recogemos de una bebida es eterna. Tantas guías, aplicaciones, críticos del vino que en verdad nos mareamos. Pues aunque no lo crean, la práctica aquí sí que hace al maestro.

Esta semana me he planteado encontrar un vino español que me acompañe en momentos únicos y que sellen m

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