El Vino de la Semana

José Bracamonte

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Vinos Blancos-Summertime

El vino de la semana presenta,

Viña Costeira, Galicia

viña costeira 1

El vino blanco es y será el máximo jugo de frutas del adulto. Una sensación refrescante y liberadora que en todo el mundo siempre a acompañado las mesas de mariscos, pescados y comidas ligeras. Por lo tanto el Perú, hoy, que es el numero 1 en gastronomía, acompaña sus platillos más exquisitos con vinos como este que les traigo hoy.

Cepas nueva

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¨Best Buy Sauvignon Blanc Schubert¨

 

Selection SB c

Todos buscamos maridar nuestras comidas con vinazos. El precio es primordial, se dice que el que sabe beber ya bebió mucho para llegar a ese nivel, es una enciclopedia etílica. Precisamente al haber probado tanto, uno se sabe de memoria el rack price de ese vino en el supermercado, en la importador y hasta en el restaurante. El precio ya no es cuento o fantasía. Así que nuestro comensal de buen paladar y exigente, desea un vino  ¨ Best Buy ¨.  Que cumpla, que llene la

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Fin del Mundo

El invierno ahora sí que pegó con todo. Cada año en esta época yo soy muy feliz, el vino se vende más en mi país y eso es porque al peruano y al resto del mundo le gusta saborear más el tinto que el blanco (casi un 70 %), por lo tanto la temperatura ayuda y las ganas de acurrucarse también. El cepaje tinto nos acompaña hasta enero que regresa el calor.

Estuve en esta bodega, me sorprendí al ver cuánto nos demorábamos para llegar. Horas de horas en el bus esperando por esta gloriosa sorpresa de la que todos comentaban. El hecho es que no me imaginaba qué estaba por experimentar. El desierto de la Patagonia argentina. En este ambiente patagónico, naturalmente sano y sobre suelos arenosos y pedregosos crecen más de 870 hectáreas de viñedos. La distribución se compone de variedades tin

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Chardonnay Animal: En la selva del vino blanco

La verdadera viticultura de casa se transmite de generación en generación ¨

Siguiendo con los vinos de verano, el sol no se va. Y el vino buen vino blanco tampoco. Cientos de botellas entran al mercado cada año. Maravillosas cosechas y bodegueros listos por entregar su alma, su familia, su firma encorchada en una serie de características sensoriales deliciosas al paladar. Como nó seguir arriesgándonos a probar. Todos tenemos un vino de cabecera pero debemos esforzarnos siempre en seguir variando, experimentando y luchando por obtener la mejor experiencia.

En nuestras cavas siempre deben debemos tener tres tipos de vinos.

1. El vino de todos los días, bueno bonito y barato. Para combatir el colesterol, mejorar los latidos del corazón.
2. Muchas variedades de uvas o cepas, tintos, bla

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