El Vino de la Semana

José Bracamonte

Resultado de etiquetas “chardonnay” de El Vino de la Semana

Andrea Nuñez, Sommelier y Gastro DJ

El Vino de la Semana/Adrianna Vineyard: Vinos entre 94 a 98 puntos en el wineranking

Adrianna 1“Hay muchas formas de descubrir un nuevo y extraordinario terroir. La suerte juega un rol importante, pero la suerte no es nada si uno no sabe lo que está buscando; el comprender lo que constituye un terroir de calidad es un verdadero desafío en estos tiempos de cambio climático.”  Nicolás Catena Zapata

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Las Burbujas del Miolo, estrellas de Brasil

Las Burbujas del Miolo, estrellas de Brasil

Elaborado de Chardonnay y Pinot Noir, dos cepas encantadoras y super maridajes con nuestra cocina. Unidas para refrescar en este mes del amor. Como una poesía sus destellos en boca, resuenan como orquestas dando la nota clave del despertar en este verano caluroso. Un viaje a lo  cítrico, a la ensalada de frutas tropicales y un toque de pan tostado. Miolo entra al Perú y se queda en la mesa peruana.

MIOLO-CUVEE-TRADITION-BRUT Continuar leyendo [...]

BOLLINGER ROSÉ – 2006, Edición Limitada en Perú

El Vino de la Semana presenta una edición limitada, el Bollinger Rosé 2006, solo para los que saben de Champagne.

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Es importante recordar que la palabra Vintage significa que esta Champaña está hecha de una cosecha específica, algo único y especial. Siempre encontraremos Champagne sin añada, que por lo tanto representan un blend o mezcla de hasta 35 % de buenas añadas anteriores, pero en este caso lo especial comienza siendo la fecha de vendimia, 2006, e

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kendall-Jackson vineyards

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El universo Kendall-Jackson y una cronología de buena cepa.

Una ensalada de frutas cuando siento el famoso chardonnay de Kendall, aquel que los llevó a la fama mundial. Cremoso, de sensaciones de frutos de infancia, te sientes en el caribe cuando lo bebes. Sueñas que escapas a una isla paradisíaca, desconectas el celular y llevas tu botella en el bote.

Así es un día vínico, de escape, de relax. Ca

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BODEGA CANALS & MUNNÉ

BODEGA CANALS & MUNNÉ, Cava ADN Canals, Gran Reserva

Calidad, tradición y modernidad

¨Se dice que uno debería beber cava solo para sonreír más.¨

La vida nos lleva por caminos interesantes, lugares y personas que jamas hemos conocido, y momentos que nos invitan a reflexionar acerca de nuestros actos. Dialogar con el mar, valorar el tiempo, saborear el gusto de haber logrado sueños, conquistado espacios, y saber cuando dejar ir algunos sentimientos.

Se dice que uno debería beber más cava solo para sonreír más. Que las burbujas acompañan los buenos deseos y la prosperidad, las cosquillas en la garganta le susurran al cuerpo lo bello que es vi

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Reserva del Viticultor

Cuando en 1982 Jess Jackson elaboró su primer Chardonnay, su objetivo era simplemente crear un vino que pudieran disfrutar las personas de todos los niveles de experiencia. Tres décadas más tarde, la bodega Kendall-Jackson que pertenece a la familia y está bajo su dirección, es una de las más confiables y famosas del mundo. Durante los últimos 21 años consecutivos, el Chardonnay Vintner’s Reserve de la bodega, se ha posicionado como el número 1 en la ventas en Estados Unidos.

Con 4856 hectáreas de uva santas, Sonoma, Napa, Monterey y Mendocino, entre montañas, colinas y orillas de California, nace esta importante bodega que viene liderando el paladar de muchas visitantes de Estados Unidos. Todos certificado en prácticas de sustentabilidad, preocupándose por la naturaleza y en reflejar la pureza del sus tierras.

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La cepa para mi ceviche

El universo de los vinos blancos es increíble, mineralidad, frescura, frutas tropicales, dulces infantiles y barricas amables. Está comprobado que el sistema oseo del vino es el equilibrio entre la acidez y el dulce. He estado buscando grandes vinos blancos para éstas épocas de altas temperaturas. Un buen blanco nos llama, nos dice que hay que refrescar el pulmón ante tanto calor. Pero cuál es la uva adecuada?

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