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La casa E. Guigal de Francia a Perú
El maravilloso mundo del Vino de la Semana, presenta a una bodega francesa aliada de la gastronomía peruana.
La casa E. Guigal de Francia a Perú
“el vino se hace en las viñas y el hombre sólo puede echar una mano”
Ando probando mucho vino, es parte del sacrificado trabajo, me encuentro con grandes representantes del arte vínico y muchos de ellos se preocupan siempre por el comensal. Por darle magia en cada sorbo, por contar historias con solo olerlo. Queriendo compartir momentos especiales, que queden en la memoria del quinto sabor. Por supuesto se sabe que ¨el que mejor bebe es aquel que sabe comprar¨. Así que el precio es clave, mi labor como sommelier es darle al público lo
BOLLINGER ROSÉ – 2006, Edición Limitada en Perú
El Vino de la Semana presenta una edición limitada, el Bollinger Rosé 2006, solo para los que saben de Champagne.
Es importante recordar que la palabra Vintage significa que esta Champaña está hecha de una cosecha específica, algo único y especial. Siempre encontraremos Champagne sin añada, que por lo tanto representan un blend o mezcla de hasta 35 % de buenas añadas anteriores, pero en este caso lo especial comienza siendo la fecha de vendimia, 2006, e
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