El Vino de la Semana

José Bracamonte

Resultado de etiquetas “Jaime Pesaque” de El Vino de la Semana

The Best Chef Awards 2022

el vino de la semana

The Best Chef Awards 2022

JAIME PESAQUE: LA NUEVA CARA DE LA COCINA PERUANA PARA EL MUNDO

RETRATO JAIME-V2Definitivamente Jaime junto con las figuras internacionalmente destacadas por su calidad gastronómica y su trascendencia en el sector de hospitality global ha logrado lo que pocos.

El chef del emblemático restaurante Mayta es incluido nuevamente en el top 100

Continuar leyendo [...]

Mayta restaurante en el puesto 32

el vino de la semana

Mayta restaurante en el puesto 32

Mayta de Jaime Pesaque ingresa a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2022

JAIME-MAYTA_001 (2) Mayta del chef Jaime Pesaque ingresa a la lista de The Worlds 50 Best Restaurants

Continuar leyendo [...]

Mario Castrellón en Lima en Mayta restaurante

el vino de la semana

Mario Castrellón en Lima en Mayta restaurante

De chef a chef

Mario - Diciembre 2021 - 14 (1)

-        Desde el 2016 y de forma consecutiva, Maito forma parte de los 50 mejores restaurantes de Centroamérica por la lista Latin America’s 50 Best Restaurants. 

-        Este 29 de junio, en colaboración con Mayta, del chef Jaime Pesaque

Continuar leyendo [...]

Fiebre de hamburguesas

el vino de la semana

MAD BURGER: LIMITED EDITION

Fiebre de hamburguesas

PRODUCTO LIMITED 5003Pues tras el goce increíble sobre las hamburguesas en Lima, les contaré mi experiencia en Mad Burguer y su chef Jaime Pesaque. Mad Burger de mejor propuesta Dark Kitchen en los premios Luces 2020 a hamburguesería de éxito en la temporada de verano 2022. De estilo americano.

<

Continuar leyendo [...]

Maridando Restaurante Sapiens

el vino de la semana

Maridando Restaurante Sapiens

Sapiens foto de aperturaSAPIENS: LA VERSATILIDAD DEL FUEGO Y LA LEÑA

La versatilidad implica iniciativa, curiosidad, vitalismo y acción de sorprender. En resumen, se entiende como una característica valiosa en la gastronomía. Entre el maridaje y la composición

Continuar leyendo [...]

Mad Burger de Jaime Pesaque

el vino de la semana

Mad Burger de Jaime Pesaque

imagen 3

Mad Burger apertura primer local en Miraflores

Me crié desde muy joven con la cultura norteamericana, recién cuando estudié en el Perú administración hotelera, pude conocer lo mío. Mi sabor peruano, mi gente, mi música, mis costumbres, me enamoré de mi Perú. Antes de eso probé muchas hamburguesas y comprendí lo que es comer con la mano cierta

Continuar leyendo [...]

la leña del chef

el vino de la semana,

La Leña del Chef

500 GRADOS-22Las pizzas artesanales de Jaime Pesaque

Mi mejor pizza fue en Nápoles, don Lucio Nastroberardino, el enólogo top de Italia, nos llevó a este restaurante a probar la mejor pizza del mundo, y si, me impresionó. La crocancia, la frescura constante, el sentirse en la naturaleza con cada toque de hierba,

Continuar leyendo [...]

Comida confortable en delivery

el vino de la semana,

Comida confortable en delivery

la gastronomía en estado delivery

500_pizza apaltada

Pizza Apaltada

En los últimos tiempos del Perú, el amor por lo nuestro se vió reflejado mucho en la comida, en las recetas, en los agricultores, en el valor de

Continuar leyendo [...]

Jaime Pesaque conquista con Mad Burger

el delivery de la semana,

Mad Burger

de Jaime Pesaque

entrevista exclusiva

Jaime Pesaque conquista con Mad Burger el paladar de grandes y chicos

Mad Burger IMad Burger es una iniciativa que nació y ejecutamos en pandemia y que pronto incluso tendrá su primer local propio en Miraflores”, indicó Jaime Pes

Continuar leyendo [...]

Mayta restaurante, de Jaime Pesaque, Chef Galardonado

 

 

 

 

 

 

Mayta restauranteP1466407

 

Basado en sabores auténticos, Mayta significa ¨Tierra Noble¨, en aymara. Jaime Pesaque, un artista en la cocina, dueño de una expresión contemporánea que se perfila a lo grande en este 2019. Elegante, respetuoso de su identidad, valorando el tiempo y nuestra historia regional. Hoy relato nuestra visita.

Continuar leyendo [...]

TODOS los blogs


Marca Personal 360º

Silvia Moreno Gálvez

Creatividad al natural

Andrés Briceño

Mindset de CEO

Carla Olivieri

Clic Digital

IAB Perú

Market-IN

Jose Oropeza

Cuadrando Cuentas

Julia y Luis

Liderazgo con ciencia

Mauricio Bock

Pluma Laboral

Alonso J. Camila

Economía e Integridad

Carlos Bustamante B.

Aprendiendo - nivel CEO

Francisco Pinedo

Portafolio Global

BlackRock

Menos face más book

Rafael Zavala Batlle

Visiones para el desarrollo

CAF –Banco de Desarrollo de América Latina

Te lo cuento fácil

Alumnos de la Universidad del Pacífico

Fuera de la caja

María Camino

Orquestación Estratégica

Dr. Diego Noreña

Más allá del efectivo

Felipe Rincón

Mujer, ejecutiva y trasgresora

Zendy Manzaneda Cipriani

Disrupcion en la nube

Disrupción en la Nube

Revolución digital

Pablo Bermudez

Economía desde el campus

Grupo Económica

Síntesis legislativa

José Ignacio Beteta Bazán

La parábola del mudo

Javier Dávila Quevedo

Arturo Goga

Arturo Goga

Sumando Valores

Superintendencia del Mercado de Valores

@infraestructura

Rosselló Abogados

Minería 2021

Instituto de Ingenieros de Minas del Perú (IIMP)

Conciencia Corporativa

Verónica Roca Rey

Agenda Legal

Estudio Echecopar

Perspectiva Forestal

Comité Forestal SNI y Comité de Madera e Industria de la Madera ADEX

Pensando laboralmente

César Puntriano

Auditoria del Siglo 21

Karla Barreto

Economía conductual

Bertrand Regader

Cultura financiera

Walter Eyzaguirre

Triple enfoque

Cecilia

Gestiona tus Finanzas

Giovanna Prialé Reyes

Segunda opinión

Eduardo Herrera Velarde

Parte de Guerra

Pablo O'Brien

El cine es un espejo

Raúl Ortiz Mory

Ruarte's - Washington Capital

R. Washington Lopez

Atalaya Económica

Manuel Romero Caro

Terapia de Pareja

Luciana Olivares

Próspero Perú

Gladys Triveño

Herejías Económicas

Germán Alarco

Inversión e Infraestructura

Profesor de ESAN Graduate School of Business Sergio Bravo Orellana

Blog Universitario

Blog Universitario

Juegomaniáticos

Juan Pablo Robles

Gestión del Talento

Ricardo Alania Vera

Personas Power

Ana Romero

Millennials

Pamela Romero Wilson

Reglas de Juego

PIERINO STUCCHI

Humor S.A.

Jaime Herrera

Bitácora bursátil.

Equipo de Análisis de Intéligo SAB

Vivir Seguro

Asociación Peruana de Empresas de Seguros

El deporte de hacer negocios

Luis Carrillo Pinto

Zona de Intercambio

Julio Guadalupe

Innovar o ser cambiado

Andy Garcia Peña

Economía aplicada

Juan Mendoza

El Vino de la Semana

José Bracamonte

Carpeta Gerencial

IE Business School

Desafíos para el progreso

Banco Interamericano de Desarrollo

Diálogo a fondo

Fondo Monetario Internacional

Predio legal

Martín Mejorada

e-strategia

José Kusunoki Gutiérrez

Vinos, piscos y mucho más

Sommelier Giovanni Bisso

Evidencia para la gestión

Videnza Consultores

Palabra de Gestión

Julio Lira Segura

Impacto ambiental

Lorenzo de la Puente

Inversiones Globales

Carlos Palomino Selem

Moda Inc.

Daniel Trelles

Divina Ejecutiva

Fiorella

Menú Legal

Oscar Sumar

Analizando tus inversiones

Diego Alonso Ruiz

Reformas incompletas

Instituto Peruano de Economía

Empresa&Familia

Pablo Domínguez

Hoy sí atiendo provincias

Félix Villanueva - Aurum Consultoría y Mercado

Smart money

Luis Ramírez

Consumer Psyco

Cristina Quiñones

Gestión de servicios

Otto Regalado Pezúa

Marketing 20/20

Michael Penny

Mercados&Retail

Percy Vigil Vidal

CAFÉ TAIPÁ

Milton Vela

Anuncias, luego existes

Alexander Chiu Werner

Marcas & Mentes

Lizardo Vargas Bianchi

Riesgos Financieros

Gregorio Belaunde

Economía para todos

Carlos Parodi

De regreso a lo básico

Paúl Lira Briceño