De Londres a Lima, llega Beefeater Pink 

Lima, enero de 2019.-Beefeater, la marca de gin más reconocida a nivel mundial, presenta “Beefeater Pink”, el nuevo gin de color rosa con sabor a fresa que combina las notas clásicas de enebro y cítrico, el cual llega al país para innovar en la manera de disfrutar la clásica bebida, como en otras partes del mundo.

“Beefeater Pink” es un gin delicado y refrescante, ideal para esta temporada de verano, el cual ha sido des

Continuar leyendo [...]

Mayta restaurante

Basado en sabores auténticos, Mayta significa ¨Tierra Noble¨, en aymara. Jaime Pesaque, un artista en la cocina, dueño de una expresión contemporánea que se perfila a lo grande en este 2019. Elegante, respetuoso de su identidad, valorando el tiempo y nuestra historia regional. Hoy relato nuestra visita.

Continuar leyendo [...]

El lado b del Vino de la Semana

Cuando hablamos de bebidas extraordinarias al caer el día…

Dicen que cada atardecer debe ser maridado con las personas que amas y degustado con una bebida que admiras. Un detalle que puede cambiar tu vida, la solemnidad de cada instante solo la defines tú.

Y hoy les traigo un Ron Super Premium creado por el Maestro Ronero para celebrar los primeros 200 años de la fundación de la Hacienda Santa Teresa. Una me

Continuar leyendo [...]

El Cocktail Perfecto con Freixenet Ice

¨El Vino de la Semana¨ apostando por el verano

Una bebida que sigue causando furor, puesta en un cocktail, fruta y hielo, aromas y sensaciones para esta estación.

El Cocktail Perfecto con Freixenet Ice

Conseguir el Cocktail con Cava perfecto es un arte que puedes aprender y dominar

Continuar leyendo [...]

 Sidra Artesanal Calango: Maridaje Peruano

¿Saben que en muchos lugares del mundo la sidra es como un Champagne? Es una bebida de celebración, de culto, de romance, de cierre de contratos, de amistad, de otorgar positivismo y buena energía a la persona con la que chocas la copa. Es mágica y en este caso no son uvas, son manzanas. Fruto delicado y natural. Agricultura, testimonio de un lugar.

Continuar leyendo [...]

En el lado b del ¨ Vino de la Semana¨  hoy,

LA NIÑA restaurante y bar, una delicia miraflorina

La Niña es una representación de las diferentes culturas del Perú, que se expresan en su cocina, sus bebidas, su arte y tradición, y a la vez acoge la influencia del mundo contemporáneo teniendo así un carácter cosmopolita.

Nos invitaron a probar y terminamos sorprendidos, inolvidable. Una gastronomía muy amable y de muy buen gusto.

Continuar leyendo [...]

El lado b del Vino de la Semana presenta,

Johnnie Walker abre nuevamente su pop-up store por las fiestas navideñas

Ubicado en el Real Plaza Salaverry, este flamante punto de venta contará con todas las etiquetas de la marca y algunas sorpresas más.

Luego del éxito del año pasado, Johnnie Walker, líder mundial en la categoría Scotch Whisky, abrirá por segunda vez su pop-up store. Este año estará ubicado en el segundo piso del centro comercial Real Plaza Salaverry del 4 al 31 de diciembre. Será una gran oportunidad para encontrar el regalo ideal para los amigos y familiares que disfrutan de un buen whisky. Así como para conocer más sobre el mundo de Whisky y de Johnnie Walker.

Todas las etiquetas de la marca se encontrarán en

Continuar leyendo [...]

El Vino de la Semana presenta, una entrevista realizada recientemente al gran enólogo Cristóbal Undurraga en Brasil para la O Globo.

Cristóbal Undurraga, Viña Koyle

Vinos Sanos de Sudamérica para el mundo

Para el chileno Cristóbal Undurraga, el cultivo que dispensa el uso de agrotóxicos y que piensa la producción en armonía con el medio ambiente, garantiza vinos con características individuales más marcadas.

Continuar leyendo [...]

El lado b del Vino de la Semana presenta,

The Burger Factory Resto Bar, artesanal y gourmet

Hoy existe una competencia grande entre hamburguesas, luchan por ser las perfectas, las armoniosas, las del mejor pan, el mejor bite, el queso justo, los cortes de las verduras y por supuesto la elección de la carne. La hamburguesa representa un momento informal, relajado, en donde no hay que usar ni siquiera tenedor y cuchillo si es que está bien hecha o bien complementada. La puedes comer hasta caminando, en ropa de dormir o trabajando en la compu. Es un alimento del día a día en estas épocas de intenso trabajo.

Entre tantas pruebas llegué a The Burger Factory Resto Bar y me encantó. Regresé una segunda vez y me so

Continuar leyendo [...]

El lado b del Vino de la Semana presenta,

Tuve el honor de ser invitado a Amaz restaurante a un divertido compartir entre grandes personajes de la coctelería en pleno KONTIKI LIMA TIKI FEST. Tuvimos un exquisito de cocktails y la gastronomía de don Pedro Miguel Schiaffino. Amazonian style.

Menú

Entre sabores de caracoles de río guisados con cúrcuma, chorizo picante y tapioca. Un poco de esa ensalada fresca de frutos del mar con mango, taperiba, papaya verde y vinagreta de casho.

Cada tiempo un cocktail delicioso o una bebida maravillosa amenizaba la mesa. Canastitas de plátano pintón con chalaquita de cecina de cerdo. Una rico plato de chonta, harina de yuca tostada, castañas tostadas, aceite de casta

Continuar leyendo [...]